為促進(jìn)我市昌利禽類(lèi)屠宰加工廠合法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，鶴崗市畜禽屠宰管理所在主管局長(zhǎng)帶領(lǐng)下，于2015年8月28日組織相關(guān)人員對(duì)鶴崗市昌利禽類(lèi)屠宰加工廠進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查驗(yàn)收。
經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查，該廠的建立符合《黑龍江省畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī)劃》及《黑龍江省畜禽屠宰管理?xiàng)l例》關(guān)于建立畜禽定點(diǎn)屠宰廠的相關(guān)要求。主要土建工程有屠宰車(chē)間、辦公室、更衣室、鍋爐房等。屠宰車(chē)間清潔區(qū)和非清潔區(qū)進(jìn)行了隔離,活禽與產(chǎn)成品分別走兩個(gè)通道，有屠宰禽類(lèi)鏈條設(shè)備一套（電麻、浸燙、放血槽等）。尚需完善廠區(qū)硬化、增設(shè)洗車(chē)臺(tái)、屠宰車(chē)間頂棚、急宰間和無(wú)害化處理間等。
通過(guò)以上查驗(yàn)，該廠基本具備了生產(chǎn)的條件，在完善之前可以試運(yùn)營(yíng)。檢查人員要求該廠在試運(yùn)營(yíng)期間，要嚴(yán)格執(zhí)行《黑龍江省畜禽屠宰管理?xiàng)l例》，嚴(yán)格執(zhí)行禽類(lèi)屠宰操作規(guī)范，遵守國(guó)家法律法規(guī)，保證肉品質(zhì)量，確保出廠的肉品合法合規(guī)。并幫助該廠建立了禽類(lèi)進(jìn)出廠、屠宰等相關(guān)制度和記錄。
（鶴崗市畜牧獸醫(yī)局）