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大興安嶺地區(qū)全民創(chuàng)業(yè)之養(yǎng)殖篇--酒香羊肥

發(fā)布時(shí)間:2015-09-01

 

  全面停止木材商業(yè)性采伐以來,在圖強(qiáng)林業(yè)局處處能感受到“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的熱潮。放下斧頭鋸的伐木人,用智慧和汗水書寫著創(chuàng)業(yè)的篇章和感人的故事。

  在東北,“高家燒鍋”是頗具名氣的酒坊,停伐后,“高家燒鍋”第三代傳人、圖強(qiáng)林業(yè)局育英林場(chǎng)職工高慶才,撿起了祖?zhèn)鞯尼劸菩挟?dāng),但是他和祖上不同,他既釀酒還養(yǎng)羊,用酒糟養(yǎng)肥羊,贏得“食嶺上肥羊、品高家老酒”的美譽(yù)。

  停伐后,高慶才的酒坊和養(yǎng)羊事業(yè)幾乎同步進(jìn)行。他說:“留酒糟為的是把酒糟稀釋喂羊,促進(jìn)羊的新陳代謝、提高免疫能力,使得肉質(zhì)細(xì)嫩、香而不膩。”就這樣,高慶才一次性買回100只黑頭羊種羊,并精心選擇牧場(chǎng)、草場(chǎng)。進(jìn)入冬季,每?jī)蓚€(gè)小時(shí)就要起床趕羊出圈大小便。特別是母羊產(chǎn)羔期,要24小時(shí)監(jiān)護(hù),如果處置不當(dāng),母羊會(huì)因難產(chǎn)死亡。在高慶才的精心呵護(hù)下,羊羔成活率達(dá)到了100%。

  黑頭羊試養(yǎng)成功后,高慶才又一次性購(gòu)進(jìn)300只黑頭羊種羊,他選擇了距離城鎮(zhèn)200多公里的牧場(chǎng)放牧,牧場(chǎng)大多在山坡上,水濕地少、草嫩質(zhì)好,幾乎杜絕了口蹄疫等各類疾病的發(fā)生,也有益于黑頭羊繁殖,母羊每5個(gè)月就可以繁殖一次。不到兩年的時(shí)間,羊群擴(kuò)大近600只。

  “現(xiàn)在糧食酒每公斤賣到40元,稍大一點(diǎn)的羊能賣1000元以上,一年賣酒、賣羊能賺35萬元左右。”高慶才說。

(大興安嶺日?qǐng)?bào))