按照齊齊哈爾市畜牧獸醫(yī)局的要求和部署,12月31日克山縣畜牧獸醫(yī)局部署“兩節(jié)期間”畜禽屠宰監(jiān)督管理工作。元旦、春節(jié)臨近,防止“病死豬”“健美豬”等流入市場,切實(shí)保障上市肉品質(zhì)量安全。
一是做到責(zé)任明確,嚴(yán)格實(shí)行屬地化管理領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,明確養(yǎng)殖企業(yè)法人為第一監(jiān)管責(zé)任人。建立檢疫監(jiān)督巡查制度,查驗(yàn)企業(yè)各項(xiàng)記錄,定期排查養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)的檢疫工作隱患;
二是做好檢疫監(jiān)管,檢疫員嚴(yán)格按照檢疫程序依法實(shí)施檢疫;不準(zhǔn)漏檢、不檢、非法檢疫。
三是做好配合協(xié)調(diào),積極配合食藥監(jiān)和公安等部門開展聯(lián)防聯(lián)控,加強(qiáng)與商務(wù)部門的溝通,及時通報相關(guān)信息,形成監(jiān)管合力,對涉嫌非法收購、販賣及利用病死動物加工制售肉制品的犯罪案件,要及時移送并配合公安機(jī)關(guān)予以嚴(yán)厲打擊。
四是做好宣傳培訓(xùn),做好宣傳,監(jiān)督股及動物衛(wèi)生監(jiān)督所,對官方獸醫(yī)及管理相對人的業(yè)務(wù)技能和法律法規(guī)培訓(xùn),提高養(yǎng)殖場(戶)、屠宰企業(yè)、消費(fèi)者對動物及其產(chǎn)品檢疫工作的認(rèn)識,確保人們吃上安全食品。