為切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)動(dòng)物防疫、檢疫措施，確保實(shí)現(xiàn)不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情的防控目標(biāo)，保障全縣畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，克東縣加強(qiáng)了畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、病死畜禽無(wú)害化處理及屠宰場(chǎng)的監(jiān)管。
一、加強(qiáng)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范化管理
一是切實(shí)落實(shí)動(dòng)物防疫監(jiān)管責(zé)任制。逐級(jí)逐層簽訂了《動(dòng)物防疫責(zé)任狀》，全面落實(shí)了“政府負(fù)總責(zé)，政府主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人”、“屬地管理，分級(jí)負(fù)責(zé)”及“政府保密度，部門保質(zhì)量”的防疫責(zé)任，進(jìn)一步明確規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)防疫管理機(jī)制，提高突發(fā)重大動(dòng)物疫情應(yīng)急處置能力。二是切實(shí)加強(qiáng)牧場(chǎng)免疫工作的監(jiān)管?？茖W(xué)制定免疫程序，做好口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、禽流感等病的強(qiáng)制免疫接種。三是切實(shí)加強(qiáng)牧場(chǎng)衛(wèi)生消毒工作。凡需出入養(yǎng)殖場(chǎng)任何人員車輛必須經(jīng)消毒通道嚴(yán)格消毒滅菌后方可進(jìn)入。四是切實(shí)加強(qiáng)牧場(chǎng)用藥管理。五是切實(shí)加強(qiáng)活畜禽出入場(chǎng)管理。六是切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法力度。對(duì)不符合動(dòng)物防疫條件或未取得《動(dòng)物防疫條件合格證》的動(dòng)物規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，依法責(zé)令改正；拒不改正或者整改后仍不合格的，由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法予以處罰，并責(zé)令立刻停止一切養(yǎng)殖活動(dòng)。對(duì)未按照免疫程序?qū)嵤?qiáng)制免疫或強(qiáng)制免疫不到位的，造成疫情發(fā)生或擴(kuò)散的，依照相關(guān)法律法規(guī)追究企業(yè)相關(guān)責(zé)任人法律責(zé)任。
二、加強(qiáng)病死畜禽無(wú)害化處理的監(jiān)管
一是落實(shí)病死畜禽無(wú)害化處理責(zé)任。明確規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）是病死畜禽無(wú)害化處理的責(zé)任主體，所有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）都要做出守法生產(chǎn)、保障質(zhì)量安全承諾，嚴(yán)禁病死畜禽流出養(yǎng)殖場(chǎng)，自覺接受縣監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）發(fā)現(xiàn)病死畜禽時(shí)，須立即報(bào)告縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，不得隨意處置及出售、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工和食用病死畜禽，要在縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行深埋、化制、焚燒等無(wú)害化處理。二是規(guī)范病死畜禽無(wú)害化處理。要進(jìn)一步規(guī)范病死畜禽無(wú)害化處理現(xiàn)場(chǎng)程序，按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB-16548-2006)的要求，監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)主做好病死豬無(wú)害化處理工作。三是加強(qiáng)病死畜禽無(wú)害化處理監(jiān)管。加大監(jiān)管力度，確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死畜禽無(wú)害化處理措施得到落實(shí)。四是嚴(yán)肅查處經(jīng)營(yíng)、加工、運(yùn)輸病死畜禽違法處理行為。
三、加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)動(dòng)物檢疫規(guī)范化管理
一是深入開展動(dòng)物防疫條件審查?？藮|縣畜牧獸醫(yī)局積極協(xié)調(diào)質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門，進(jìn)一步健全全縣各屠宰場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件監(jiān)管制度，全面掌握縣轄區(qū)內(nèi)畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）動(dòng)物防疫條件變更情況，嚴(yán)格實(shí)施屠宰場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件審查。二是進(jìn)一步強(qiáng)化“瘦肉精”抽檢。牛、生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）要建立和執(zhí)行“瘦肉精”自檢制度，克東縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)縣轄區(qū)內(nèi)牛、生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）開展定期和不定期的抽檢。三是進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰檢疫。嚴(yán)格按照《動(dòng)物檢疫管理辦法》，執(zhí)行檢疫申報(bào)制度，杜絕無(wú)檢疫證明、無(wú)耳標(biāo)以及證物不符的動(dòng)物進(jìn)場(chǎng)屠宰，要積打擊私屠濫宰行為。四是進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰工作人員的管理。屠宰工作人員必須持有健康證，無(wú)人畜共患的傳染性疾病，方可上崗。操作期間，必須穿工作服、工作鞋、帶工作帽，做到勤換、勤洗、勤消毒。必須按屠宰加工工藝流程操作，屠宰場(chǎng)是特種行業(yè)畜禽病源高危環(huán)境，工人必須做好自我防護(hù)杜絕有害物交叉感染。屠宰過(guò)程中發(fā)現(xiàn)畜禽有異常情況，必須立即向縣檢疫檢驗(yàn)人員及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員報(bào)告并協(xié)同處理。加工工具、用具等器件必須有專人保管，用后及時(shí)清洗、消毒并按規(guī)定存放。