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黑龍江省寧安市:東北民豬依托科技找回“原生態(tài)”

發(fā)布時(shí)間:2014-06-25

 

  黑龍江省寧安市阿媽牧場農(nóng)業(yè)集團(tuán)將多項(xiàng)技術(shù)組裝應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖,通過科技集成造就出完整的生態(tài)養(yǎng)殖體系,使傳統(tǒng)東北民豬找回原生態(tài)環(huán)境,在向市場提供有機(jī)肉產(chǎn)品的同時(shí),保證了優(yōu)質(zhì)東北民豬的保種、擴(kuò)繁,帶動(dòng)了農(nóng)民增收。

  東北民豬歷史悠久,保有祖先的野性血統(tǒng),抗病能力強(qiáng),與日本鹿兒島黑豬、西班牙伊比利亞黑豬并稱為世界三大黑豬種活化石。普通豬三個(gè)月出欄,東北民豬要12個(gè)月才能出欄。阿媽集團(tuán)2006年開始在全國范圍內(nèi)收尋此豬,目前,已擁有的純種(祖代)東北民豬1500余頭,10個(gè)血系,成為全球東北民豬血系最多、種群數(shù)量最大的養(yǎng)殖集團(tuán)。

  據(jù)介紹,阿媽牧場利用得天獨(dú)厚的北國寒地資源,自主創(chuàng)新發(fā)明了“北方寒冷地區(qū)生態(tài)環(huán)保育肥豬豬舍”等多項(xiàng)實(shí)用新型及發(fā)明專利。豬舍高度近3米,便于機(jī)械管理。生豬生活在發(fā)酵床上,通過機(jī)械定時(shí)對發(fā)酵床進(jìn)行淺翻、深翻,豬的糞便與木屑、稻殼和米糠實(shí)時(shí)進(jìn)行微生物分解。豬舍里只有木屑、稻殼和米糠的味道。在這種發(fā)酵床上,豬會(huì)覺得很舒服,愿意在墊料上運(yùn)動(dòng),抗病能力增強(qiáng)。

  阿媽牧場農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長符彥君告訴記者:“諸多先進(jìn)的科技力量只是向傳統(tǒng)回歸的手段,我們通過構(gòu)筑生態(tài)有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條,使豬能夠以最自然的方式生長。”

  目前,阿媽牧場已形成了“有機(jī)肥生產(chǎn)—有機(jī)農(nóng)作物種植—有機(jī)飼料加工—有機(jī)生豬養(yǎng)殖”的生態(tài)有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,并在黑龍江省首家使用了豬肉產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)監(jiān)控和飼養(yǎng)、屠宰、加工、包裝、銷售等全程可追溯系統(tǒng)。發(fā)酵床技術(shù)的運(yùn)用,使豬的糞便被微生物分解后,成為上好的有機(jī)肥,阿媽牧場與當(dāng)?shù)?500戶農(nóng)民簽訂了7萬畝有機(jī)玉米、有機(jī)大豆等豬飼料的種植計(jì)劃,秋收時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)測量收購,使豬飼料在源頭上有了保證,這種訂單式的種植也提高了農(nóng)民收入。

  科學(xué)飼養(yǎng)讓阿媽牧場的有機(jī)黑豬名聲大噪,迅速占領(lǐng)了國內(nèi)市場。目前,阿媽牧場正投資4億元建設(shè)“30萬頭綠色有機(jī)黑豬深加工一體化綜合開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目”,項(xiàng)目完全運(yùn)營后,年產(chǎn)值將達(dá)到10.44億元,將打造成世界頂級(jí)品質(zhì)的東北有機(jī)黑豬肉及全國最大的生態(tài)有機(jī)黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘亍?/p>

  寧安市農(nóng)業(yè)局副局長李文煥告訴記者:“阿媽牧場的養(yǎng)殖模式突破了傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖業(yè)高風(fēng)險(xiǎn)、高污染,為現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)落地提供了可資借鑒的實(shí)施路徑。”今年,寧安市將著力打造以阿媽牧場為龍頭的生態(tài)有機(jī)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。