從去年8月開(kāi)始一路狂飆的液態(tài)奶價(jià)格，終于止?jié)q了。記者走訪哈爾濱市多家超市，原本奶荒嚴(yán)重的超市貨架，眼下枕裝鮮奶品牌齊全，多數(shù)品牌枕裝鮮奶價(jià)格仍維持在2.5元/袋至2.65元/袋的“年前價(jià)格”。在眾多價(jià)格堅(jiān)挺的鮮奶品牌堆里，竟有鮮奶推出“一袋枕裝奶便宜2毛錢(qián)”的降價(jià)促銷(xiāo)。奶荒真的結(jié)束了嗎？
大部分品牌鮮奶價(jià)格堅(jiān)挺
新一百超市售貨員說(shuō)，“現(xiàn)在要貨容易多了。年前，我們一天給供貨商打好幾個(gè)電話，即便如此，一個(gè)品種一天要貨100件也就能給送10件，最多二三十件，現(xiàn)在要100件能供貨50件了”。
在新一百超市，枕裝鮮奶伊利2.5元/袋、完達(dá)山2.6元/袋、蒙牛2.5元/袋，這些鮮奶全部有貨，“龍丹枕裝鮮奶目前還打出特價(jià)2.3元/袋”，售貨員說(shuō)，龍丹鮮奶的正常銷(xiāo)售價(jià)格是2.5元/袋，年前曾一度斷貨，現(xiàn)在重新上市便打出特價(jià)促銷(xiāo)，估計(jì)月底將恢復(fù)正價(jià)。
年前斷貨尤其嚴(yán)重，僅有一種鮮奶品牌銷(xiāo)售的家樂(lè)福超市，目前的斷貨情況也緩過(guò)來(lái)了。售貨員說(shuō)，超市的完達(dá)山高鈣奶售價(jià)2.5元/袋、普通裝2.4元/袋，伊利鮮奶售價(jià)2.65元/袋，“鮮奶價(jià)格都沒(méi)降，就只有龍丹打出特價(jià)2.3元/袋。”大潤(rùn)發(fā)超市銷(xiāo)售員告訴記者，牛奶從10月份就明顯漲價(jià)了，完達(dá)山、蒙牛、伊利牛奶的價(jià)格漲幅都在5毛錢(qián)左右。
原奶價(jià)格走高托住超市零售價(jià)
品牌奶價(jià)格未降，其背后是仍未松動(dòng)的原奶價(jià)格。鮮奶的首次提價(jià)，要追溯到去年，去年8月份以來(lái)，因國(guó)內(nèi)奶荒，液態(tài)奶價(jià)格一路攀升。今年以來(lái)，奶源供應(yīng)緊張的局勢(shì)有所緩解，但是奶價(jià)仍未現(xiàn)降價(jià)勢(shì)頭。
省畜牧局一組監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：1月生鮮乳平均價(jià)格為3.7元/公斤，2月生鮮乳價(jià)格3.73元/公斤、同比上漲22.18%，進(jìn)入3月生鮮乳價(jià)格攀升至3.74元/公斤。
據(jù)監(jiān)測(cè)，目前華力家具奶價(jià)最高的地區(qū)是雙城，為4.31元/公斤；最低的地區(qū)是北安，為3.41元/公斤。在對(duì)該省7個(gè)縣21個(gè)規(guī)模場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模場(chǎng)生鮮乳均價(jià)4.13元/公斤，奶農(nóng)養(yǎng)殖效益在5500元左右，這比去年11月奶農(nóng)的養(yǎng)殖效益4900元，又有所上浮。
45個(gè)牧場(chǎng)投產(chǎn)年中奶價(jià)或松動(dòng)
省奶協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，眼下，鮮奶供應(yīng)量的緩解，主要原因是國(guó)內(nèi)牛奶供應(yīng)能力釋放而來(lái)的。
2013年以來(lái)的生鮮乳漲價(jià)潮讓奶農(nóng)看到了利益，一些有實(shí)力的養(yǎng)殖戶會(huì)擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖規(guī)模，經(jīng)過(guò)半年時(shí)間，新增產(chǎn)能開(kāi)始釋放，逐步顯現(xiàn)出對(duì)生鮮牛乳供應(yīng)的補(bǔ)充作用。另外，節(jié)后牛奶需求量減少，“洋奶”進(jìn)口量增加，也是致使鮮奶供應(yīng)量回升的輔因。
該負(fù)責(zé)人認(rèn)為，眼下部分奶企的促銷(xiāo)行為，僅可看作是個(gè)別舉動(dòng)，“鮮奶的供應(yīng)量提高了，冰城的鮮奶價(jià)格未跌，其實(shí)就是奶荒的假退燒”。同時(shí)，去年，扶持完達(dá)山、飛鶴等骨干乳品生產(chǎn)企業(yè)在黑龍江省內(nèi)建設(shè)45個(gè)現(xiàn)代化奶牛示范場(chǎng)，這些奶牛場(chǎng)可飼養(yǎng)高產(chǎn)奶牛5.4萬(wàn)頭，平均單產(chǎn)將達(dá)到8噸。這些牧場(chǎng)將在今年五六月份投產(chǎn)，屆時(shí)，高居不下的奶價(jià)或有機(jī)會(huì)松綁。