富?？h紹文鄉(xiāng)齊心村光明奶牛專業(yè)合作社，于2009年創(chuàng)建，現(xiàn)已由單純的農(nóng)民專業(yè)組織，發(fā)展成為奶農(nóng)自主管理、企業(yè)參股聯(lián)營(yíng)的新型農(nóng)民專業(yè)合作組織。目前，全村65戶奶農(nóng)全部入社，吸納股金4.97萬(wàn)元；存欄奶牛407頭，泌乳奶牛122頭，日交售商品奶2.89噸。今年前三季度，共產(chǎn)鮮奶788噸，增加收入5.6萬(wàn)元，戶均增收861元。
一、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行農(nóng)企合作。為爭(zhēng)取更多的市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，剛剛成立兩年的齊心奶牛專業(yè)合作社，在縣鄉(xiāng)兩級(jí)組織的幫助下，于2001年進(jìn)行了改制。合作社與光明松鶴乳品公司實(shí)行合資聯(lián)營(yíng)，光明松鶴以齊心奶站作為股本參股合作社，將經(jīng)營(yíng)管理權(quán)轉(zhuǎn)交給合作社。合作社更名為齊心光明奶牛專業(yè)合作社，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為光明松鶴收購(gòu)、配送質(zhì)優(yōu)量足的鮮奶，并以租金的形式返還經(jīng)營(yíng)收益；光明松鶴負(fù)責(zé)奶站的設(shè)備改造，無(wú)償為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)，鮮奶收購(gòu)實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，單項(xiàng)指標(biāo)每超出0.1個(gè)百分點(diǎn)價(jià)格上浮0.01元/公斤。合作社與乳品企業(yè)合資聯(lián)營(yíng)后，合作社延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，養(yǎng)殖戶增加了收入，企業(yè)降低了經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)共贏。
二、創(chuàng)新飼養(yǎng)模式，實(shí)行科學(xué)養(yǎng)殖。按照規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化要求，合作社實(shí)施了“六統(tǒng)一”飼養(yǎng)模式。一是統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)奶牛不同階段的生長(zhǎng)需要和營(yíng)養(yǎng)需求，統(tǒng)一配方，科學(xué)飼養(yǎng)。二是統(tǒng)一飼料供應(yīng)。在綜合考察質(zhì)量、價(jià)格和售后服務(wù)等因素基礎(chǔ)上，按照質(zhì)優(yōu)價(jià)廉標(biāo)準(zhǔn)，合作社選定一個(gè)或幾個(gè)飼料品牌，由生產(chǎn)商直接供貨。對(duì)于青貯飼料，合作社采取與種植企業(yè)合作的方式，實(shí)行統(tǒng)一種植、貯存和配給。三是統(tǒng)一防疫滅病。定期開(kāi)展防疫工作，24小時(shí)提供咨詢服務(wù)，合作社奶牛一直處于高免疫、零疫情狀態(tài)。四是統(tǒng)一繁育改良。合作社負(fù)責(zé)統(tǒng)一購(gòu)買凍精，統(tǒng)一配種，統(tǒng)一繁育。五是統(tǒng)一出售。鮮奶由合作社統(tǒng)一收購(gòu)和配送，統(tǒng)一與養(yǎng)殖戶結(jié)算。六是統(tǒng)一治理環(huán)境。將飼養(yǎng)產(chǎn)生的糞便等污物，統(tǒng)一運(yùn)送到指定地點(diǎn)集中處理，制成肥料。采取“六統(tǒng)一”的飼養(yǎng)模式，飼料采購(gòu)每年可節(jié)約資金4萬(wàn)余元，單頭日產(chǎn)奶量高于周邊地區(qū)4.5公斤，奶質(zhì)蛋白、脂肪和干物質(zhì)等指標(biāo)均高于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)價(jià)優(yōu)勢(shì)凸顯。
三、創(chuàng)新管理模式，實(shí)行基金調(diào)控。為有效提高抗御風(fēng)險(xiǎn)能力，齊心光明奶牛專業(yè)合作社采取多元籌集和薄積厚儲(chǔ)的方式，設(shè)立了專項(xiàng)基金，用于平仰價(jià)格、推廣技術(shù)。基金來(lái)源，一是服務(wù)費(fèi)收入提成。光明松鶴按照250元/噸的標(biāo)準(zhǔn)向合作社支付服務(wù)費(fèi)，合作社扣除必要的日常開(kāi)支，結(jié)余部分存入基金賬戶，每年可積累3.5萬(wàn)元。二是飼料采購(gòu)提成。合作社統(tǒng)一采購(gòu)飼料，每噸價(jià)格低于市場(chǎng)零售價(jià)200元左右。合作社每噸提取100元，50%用于費(fèi)用支出，50%進(jìn)入基金帳戶，每年可積累1萬(wàn)多元。三是質(zhì)價(jià)補(bǔ)差。在優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)基礎(chǔ)上，光明松鶴以0.01元/公斤的標(biāo)準(zhǔn)向合作社支付獎(jiǎng)勵(lì)，用于新技術(shù)的推廣和應(yīng)用。四是定向投入。作為抗御風(fēng)險(xiǎn)主體，光明松鶴無(wú)償向合作社提供0.005元/公斤的投入，養(yǎng)殖戶自主向合作社提供0.01元/公斤的投入。通過(guò)以上幾種方式，合作社每年可籌集基金7萬(wàn)多元。基金由合作社負(fù)責(zé)管理，在社員的監(jiān)督下使用，主要用于奶牛保險(xiǎn)、新技術(shù)應(yīng)用和牛奶價(jià)格補(bǔ)貼等。
齊心光明奶牛專業(yè)合作社的發(fā)展模式，既是奶業(yè)轉(zhuǎn)型的積極嘗試，又是奶牛產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的重要舉措，更是增加農(nóng)民收入的必要保障。一是有效聯(lián)結(jié)了多方利益，使企業(yè)、合作社和奶農(nóng)成為互為依存的產(chǎn)業(yè)鏈條。二是有效提高了奶農(nóng)的組織化程度，降低了養(yǎng)殖成本。三是有效化解了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)了奶農(nóng)利益。目前，齊心光明奶牛專業(yè)合作社的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，基礎(chǔ)牛群穩(wěn)中有升，牛奶產(chǎn)量逐年提高，奶農(nóng)收益穩(wěn)步增長(zhǎng)。其發(fā)展模式值得供鑒。