近期，國家發(fā)改委發(fā)布《豬糧比價跌破6∶1盈虧平衡點》信息，生豬價格成為了國內(nèi)輿論的焦點。為促進黑河市區(qū)生豬生產(chǎn)發(fā)展，穩(wěn)定市場供應(yīng)，確保社會和諧穩(wěn)定，黑河市物價監(jiān)督管理局組成專項調(diào)研組深入市區(qū)周邊生豬養(yǎng)殖戶家中開展生豬生產(chǎn)、成本和收益情況的實地調(diào)研。
一、價格情況
從調(diào)查情況看，2013年春節(jié)過后，黑河市區(qū)副食品市場商品豬肉零售價格出現(xiàn)一定幅度的下降，商品豬肉（后鞧）從春節(jié)前的每公斤26.00元降至目前的每公斤20.00元，降幅23%。與此同時，生豬收購價格也呈現(xiàn)下跌走勢，從1月份的每公斤17.00元降至目前的最低每公斤11.50元，降幅達32%，豬糧比價跌至4.8:1，跌破6:1的全國平均盈虧平衡點，致使黑河市區(qū)部分生豬養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。
二、原因分析
生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損主要原因是由于生豬收購價格下降的同時生產(chǎn)成本增加所致。具體原因分析如下：
（一）生豬收購價格下降32%。究其原因，一是由于2012年下半年黑河市區(qū)生豬收購價格從每公斤14.00元漲至12月份的每公斤17.00元，部分養(yǎng)殖戶盲目跟風(fēng)補欄，導(dǎo)致2013年上半年生豬出欄增加，豬肉供應(yīng)充足，市場呈現(xiàn)供大于求，致使生豬出欄價格下降。二是傳統(tǒng)“春節(jié)”消費旺季已過，我市居民家中尚有一定的儲備，加之隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，人們的飲食習(xí)慣趨于清淡，市場銷售量下降，也導(dǎo)致生豬價格不斷下降。三是上海、江浙一帶出現(xiàn)死豬漂江事件，對消費產(chǎn)生了一定的負面影響。四是全國范圍內(nèi)生豬價格持續(xù)下降，對我市生豬收購價格也產(chǎn)生了一定的影響。
（二）生豬養(yǎng)殖成本與去年同期相比增長12%。一是由于近年來我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展良好，種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu)化，種糧收益逐漸增加，加之國家收購保護價格不斷提高，農(nóng)民收入提高，勞動日工價隨之上漲；同時隨著城鄉(xiāng)建設(shè)步伐的加快，吸納了部分農(nóng)村勞動力，致使從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的雇工相對減少，雇工工價也隨之提高，雇工工價與2012年同期相比增長了20%。二是仔畜進價平均每頭500元，同比上漲11%。三是煤炭、飼料價格同比分別上漲6%和23%。
三、建議
（一）面對目前生豬市場，廣大生豬養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)市場價格變動情況，合理的調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。對育肥豬可以進行適當(dāng)壓欄和減少補欄，對能繁母豬要淘汰低產(chǎn)母豬，優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)產(chǎn)能最大化。
（二）加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站的資金和技術(shù)力量投入，組織畜牧專業(yè)人員舉辦生豬飼養(yǎng)培訓(xùn)班，編印通俗易懂的科學(xué)飼養(yǎng)知識手冊，發(fā)放到生豬養(yǎng)殖戶手中，讓養(yǎng)殖戶的生豬飼養(yǎng)方法更加科學(xué)化、專業(yè)化。
（三）政府采取調(diào)控、信息采集和發(fā)布等機制，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖戶理性從事生豬養(yǎng)殖，提高收益。
（四）進一步加強生豬和商品豬肉的動態(tài)監(jiān)測。積極做好價格監(jiān)測的預(yù)報、預(yù)警工作，一旦發(fā)現(xiàn)價格異常波動情況，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，運用綜合的、經(jīng)濟的、法律的以及必要的行政手段，協(xié)助有關(guān)部門加大市場投放，引導(dǎo)和督促相關(guān)生產(chǎn)、零售、批發(fā)企業(yè)或經(jīng)營者嚴格執(zhí)行國家有關(guān)的價格政策，加強供應(yīng)調(diào)節(jié)，穩(wěn)定市場，平抑價格。