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省內(nèi)要聞

黑龍江:哈爾濱對商場超市等場所全面檢查 嚴查假牛羊肉毒生姜

發(fā)布時間:2013-06-03

 

         東北網(wǎng)5月30日訊 日前,哈爾濱市相關食品安全監(jiān)管部門已全面開展肉和肉制品及毒生姜等專項整治。

  此次行動以打擊制售注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各類有毒有害肉制品的違法犯罪行為為重點,對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域?qū)嵤┤媾挪椋瑢ζ髽I(yè)外租廠房、車間、倉庫(冷庫)進行檢查,嚴查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工經(jīng)檢疫或檢驗不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為,依法取締非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點”、“黑作坊”和“黑工廠”。

  市食安辦要求從各環(huán)節(jié)進行嚴格把關。加強對養(yǎng)殖場(小區(qū))的監(jiān)督檢查,重點查處非法使用禁用物質(zhì)、濫用抗生素、出售病死畜禽;對肉制品企業(yè)和以畜禽肉為原料加工食品的企業(yè)開展監(jiān)督檢查,重點檢查企業(yè)是否存在使用未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、含有“瘦肉精”以及不合格原料肉品加工食品的行為,督促企業(yè)把好原料肉進貨關;突出對集貿(mào)市場、批發(fā)市場、冷庫、商場超市、肉食店等重點場所進行全面檢查,嚴厲查處取締肉品無照經(jīng)營,重點治理銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為。

  哈爾濱市將加大肉及肉制品違法犯罪案件查處力度。對行政監(jiān)督部門移送的案件,公安機關進行核查,對符合立案條件的要及時立案查處,全面查清原料來源、生產(chǎn)窩點和銷售渠道,徹底摧毀整個犯罪產(chǎn)業(yè)鏈、利益鏈。對重大、復雜案件,公安機關要提前介入,實行掛牌督辦。另外,還要加大行政監(jiān)察和問責力度,對打擊治理不力、肉及肉制品問題多發(fā)的區(qū)、縣(市),要嚴肅追究當?shù)卣坝嘘P部門責任。

  要求各級農(nóng)業(yè)部門要開展好生姜的源頭檢驗檢測工作,做好超市、大型批發(fā)市場排查,嚴防毒生姜進入哈爾濱市食品市場。有關監(jiān)管部門要強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品原料(生姜)監(jiān)管,嚴格落實索證索票制度,杜絕使用來歷不明或索證索票不全的食品。