春節(jié)過后我省雞蛋價格一直持續(xù)下降，據(jù)黑龍江省物價部門對我省13個市(地)及墾區(qū)價格最新監(jiān)測顯示，5月21日雞蛋平均零售價格為每500克4.45元，與上周相比上漲5.70%，雞蛋價格本月上旬開始止跌回升。
據(jù)省物價部門從哈爾濱市新勝蛋禽批發(fā)市場了解的信息，5月21日雞蛋批發(fā)價格為每500克3.7元，與上周相比上漲1.37%，與4月15日最低價2.95元相比上漲25.42%。據(jù)對全省十三個市(地)及墾區(qū)監(jiān)測顯示，5月21日雞蛋平均零售價格為每500克4.45元，與上周相比上漲5.70%，與5月7日最低價每500克3.91元相比上漲13.81%，與去年同期相比上漲28.24%。
據(jù)悉，雞蛋價格上漲原因主要為端午節(jié)即將到來，加之禽流感導(dǎo)致的消費陰影逐漸淡化，雞蛋需求增加，引起價格上漲；同時由于南方受疫情影響禽類被大量宰殺，致使經(jīng)銷商到北方大量采購禽蛋，造成市場供不應(yīng)求；加之今年以來玉米等飼料、人工成本價格上漲，推動蛋價上漲。
據(jù)專家分析，端午節(jié)前，雞蛋價格還會持續(xù)小幅上行。節(jié)后，雞蛋價格或?qū)⒒芈洹?/p>