哈爾濱市每年禽類飼養(yǎng)量約兩億只，是畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。南方部分省市出現(xiàn)H7N9禽流感后，人們對待禽類產(chǎn)品態(tài)度謹慎。記者對呼蘭、雙城、木蘭、巴彥等養(yǎng)殖大區(qū)、縣（市）進行實地采訪，切身感受禽類養(yǎng)殖業(yè)面臨的嚴峻考驗。
市民
禽類產(chǎn)品消費減少
5月5日，安埠小區(qū)居民高鐵英買回5斤雞蛋，3.8元一斤的雞蛋，對她來說沒感覺有什么變化，因為上次購買雞蛋已是一個多月前的事了，那時的價格她早忘了?？伤浀茫驗槟戏讲糠质∈谐霈F(xiàn)H7N9禽流感，4月份她家就沒買過雞肉。
3.9元/斤、3.7元/斤、3.5元/斤、3.7元/斤，4月份，在松源街經(jīng)營糧店的余女士對窗口顯示的雞蛋價格修改了4次，5月5日修改為3.9元/斤。雖然我市并未發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感，但4月份的雞蛋銷量減少一半。
記者隨機采訪了幾位市民，他們大都表示，雖然市場上的禽類產(chǎn)品都很安全，但上個月都減少了購買雞肉次數(shù)。
養(yǎng)殖戶
一只肉雞虧損5元
呼蘭區(qū)白奎鎮(zhèn)三道村的馬廣宇養(yǎng)雞已經(jīng)15年，現(xiàn)在肉雞存欄量在1萬只以上。今年1月，肉雞的收購價達到5.7元/斤。馬廣宇賣掉出欄肉雞后，趕緊補進苗雞。可因為南方部分省市出現(xiàn)H7N9禽流感,肉雞價格直降到每斤3元，一只雞最少虧損5元錢。
巴彥縣洼興鎮(zhèn)興繁村養(yǎng)雞戶魯孝波說，現(xiàn)在每斤雞蛋成本價為3.2元，而商販給出的收購價只有2.7元，每斤要賠0.5元。
省畜牧業(yè)協(xié)會雞業(yè)分會理事長諶旭紅告訴記者，以一個年飼養(yǎng)10萬只的肉雞場為例，現(xiàn)在每天虧損在2萬元以上。
記者走訪了呼蘭、雙城、木蘭等地，很多養(yǎng)殖戶都已歇業(yè)，等待市場好轉(zhuǎn)。
加工企業(yè)
銷量下滑雞肉存冷庫
黑龍江正大實業(yè)有限公司作為我市最大的肉雞屠宰加工企業(yè)，平均每月可屠宰150萬只肉雞，銷售雞肉產(chǎn)品4000噸。從4月初開始，正大的屠宰量沒有變化，銷量卻只有1500多噸。
該公司副經(jīng)理李雍說，在1500噸銷量里，還包括出口的800噸。正大屠宰的肉雞都經(jīng)過多重檢測，安全有保證，但銷量就是上不去。目前，剩余產(chǎn)品只好存進冷庫，滯銷已經(jīng)開始危及企業(yè)的資金鏈。
新勝蛋禽批發(fā)市場是東北三省規(guī)模最大的雞蛋批發(fā)市場，全省大部分雞蛋通過這里銷往全國各地。該市場平時日銷雞蛋六七百噸，“五一”過后每天批發(fā)量僅為400噸，每公斤雞蛋批發(fā)價6.6元，較年初最高時下跌2.2元。
專家預測
價格下半年可能大漲
新勝蛋禽批發(fā)市場業(yè)務經(jīng)理白雪飛告訴記者，與上周相比，雞蛋價格略有上漲。部分市民增加雞蛋消費量和南方市場需求量上升，均是蛋價回升的推手。
南方部分省市發(fā)生的H7N9禽流感，對我市禽類養(yǎng)殖業(yè)造成的損失已超過5000萬元。由于部分養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)殖，后市一旦需求增長，將使禽肉、雞蛋價格大幅上漲。
諶旭紅表示，禽類產(chǎn)品下半年出現(xiàn)暴漲的可能性很大。出臺扶持政策，利用好我市優(yōu)越的地理環(huán)境，組織好更適宜市場的生產(chǎn)體系，是我市禽類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的長遠大計。