近幾年來(lái),我市全面實(shí)施全省5000萬(wàn)頭生豬戰(zhàn)略工程建設(shè),積極引進(jìn)優(yōu)良品種,大力推廣應(yīng)用先進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù),不斷發(fā)展壯大基地生產(chǎn)規(guī)模,強(qiáng)龍頭,活流通,促進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),截止2012年末,全市生豬存欄913.3萬(wàn)頭、出欄1358.6萬(wàn)頭、肉產(chǎn)量98.5萬(wàn)噸,同比分別增長(zhǎng)8.3%、14.7%、17%。豬養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)到23.5萬(wàn)戶(hù),養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)達(dá)到6436戶(hù),規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)3559個(gè),養(yǎng)豬科技示范園區(qū)達(dá)到19個(gè)。全市先后有望奎、肇東、北林、蘭西、青岡、安達(dá)、海倫7個(gè)縣(市、區(qū))被列為全國(guó)生豬調(diào)出大縣。
年初以來(lái),受全國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷的影響,我市生豬價(jià)格不斷下滑。豬價(jià)從一月份每市斤8元下跌到當(dāng)前的每市斤5.5元左右,仔豬價(jià)格平均每市斤僅在10元左右,豬養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖效益大幅下跌,陷入困境。當(dāng)前外購(gòu)仔豬的養(yǎng)殖戶(hù)飼養(yǎng)育肥豬盈虧平衡點(diǎn)在每市斤6.5元左右,按現(xiàn)在育肥豬平均價(jià)計(jì)算,豬養(yǎng)殖戶(hù)每出欄1頭育肥豬要虧損200元左右,自繁自育的養(yǎng)殖戶(hù),每頭豬也要虧損100元左右。
一、當(dāng)前生豬價(jià)格下降的主要原因
一是生豬階段性出欄量大,市場(chǎng)供過(guò)于求。去年,全國(guó)生豬價(jià)格出現(xiàn)了頻繁性波動(dòng),從2012年4月份開(kāi)始生豬價(jià)格開(kāi)始下滑,10月下旬生豬價(jià)格上揚(yáng),到今年1月份價(jià)格一直保持在每市斤8元左右,至春節(jié)前有些地方豬價(jià)甚至達(dá)到了每市斤10元。價(jià)格的一度上揚(yáng),激發(fā)了養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)豬積極性,進(jìn)而出現(xiàn)了養(yǎng)豬戶(hù)盲目補(bǔ)欄的現(xiàn)象,加之養(yǎng)豬戶(hù)存在生豬價(jià)格上漲時(shí)盼漲、價(jià)格下降時(shí)又存在惜售心理,致使生豬壓欄嚴(yán)重,導(dǎo)致2013年1-3月份出現(xiàn)出欄高峰期,出欄數(shù)量加大,生豬供應(yīng)量增加,供過(guò)于求,帶來(lái)了肥豬及豬肉價(jià)格的快速回落。
二是母豬飼養(yǎng)量大,商品仔豬供應(yīng)增加。去年春季,仔豬流行性腹瀉病造成仔豬大量死亡,價(jià)格上漲,斷奶仔豬1斤可賣(mài)到15元甚至20元,養(yǎng)母豬效益大增。受高效益驅(qū)使,農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)母豬積極性大大提高,母豬飼養(yǎng)量劇增,國(guó)內(nèi)無(wú)重大疫情發(fā)生,導(dǎo)致仔豬供應(yīng)大增,造成出欄增加,供大于求。
三是消費(fèi)需求不旺,導(dǎo)致豬價(jià)回升緩慢。按照慣例,每年春節(jié)過(guò)后,由于人們節(jié)前大量采購(gòu)豬肉,造成了節(jié)后購(gòu)買(mǎi)力下降,豬肉消費(fèi)一般都會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性需求下降的現(xiàn)象。同時(shí)隨著天氣的逐步轉(zhuǎn)暖,人們的飲食習(xí)慣趨于清淡,對(duì)豬肉的消費(fèi)逐漸減少,導(dǎo)致豬肉消費(fèi)需求不旺。
二、對(duì)未來(lái)走勢(shì)的預(yù)測(cè)
針對(duì)當(dāng)前情況,結(jié)合實(shí)際,分析預(yù)測(cè)生豬價(jià)格仍會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)間、較低價(jià)格中波動(dòng)。從全國(guó)生豬總體形勢(shì)看,因當(dāng)前生豬供應(yīng)依然充足,上半年生豬價(jià)格仍將呈低位震蕩徘徊的態(tài)勢(shì)。主要是因?yàn)榻鼛啄晟i價(jià)格波動(dòng)較大,規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)的比重逐步增加,產(chǎn)業(yè)集中度提高。去年下半年,全國(guó)能繁母豬存欄量同比增長(zhǎng)10%左右,在沒(méi)有重大疫情出現(xiàn)的情況下,將確保后續(xù)生豬供應(yīng)逐步增加。受制于近兩年生豬總體規(guī)模的擴(kuò)大,生豬價(jià)格再現(xiàn)去年持續(xù)上漲的可能性較小。但是,由于飼料成本、建筑成本、用工成本等主要經(jīng)營(yíng)成本的價(jià)格基本平穩(wěn),生豬價(jià)格持續(xù)下降的空間已不大。對(duì)此,養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)持謹(jǐn)慎樂(lè)觀(guān)態(tài)度。預(yù)測(cè)6月份以后,生豬市場(chǎng)行情會(huì)有所回暖,年底前可能有一段高行期,預(yù)計(jì)可達(dá)到每公斤15元左右。
三、需要采取的應(yīng)對(duì)措施及建議
一是加大宣傳引導(dǎo)。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)要全面了解和掌握全國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)格變化,做好市場(chǎng)價(jià)格分析預(yù)測(cè),更好地指導(dǎo)生豬生產(chǎn)。要通過(guò)廣播、電視等新聞媒體進(jìn)行廣泛、深入宣傳,堅(jiān)定養(yǎng)殖戶(hù)克服困難、穩(wěn)定發(fā)展的信心。
二是大力推廣節(jié)本增效養(yǎng)豬技術(shù)。全面推廣生豬人工授精等先進(jìn)實(shí)用技術(shù),采取青、粗、精飼料合理搭配的喂養(yǎng)方法,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,降低養(yǎng)殖成本。
三是認(rèn)真落實(shí)國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)政策。積極爭(zhēng)取和落實(shí)國(guó)家扶持生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)政策措施,加大對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持力度,幫助養(yǎng)豬場(chǎng)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
四是突出抓好生豬疫病防控工作。通過(guò)開(kāi)展科技培訓(xùn),大力增強(qiáng)養(yǎng)豬戶(hù)的防疫滅病意識(shí),提高豬的成活率。對(duì)豬瘟、口蹄疫等重點(diǎn)生豬疫病要加大防控力度,特別要加強(qiáng)對(duì)高致病性豬藍(lán)耳病和豬口蹄疫的防控,確保生豬產(chǎn)業(yè)安全。
五是搞好對(duì)生豬生產(chǎn)的調(diào)控和對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的服務(wù)。加大對(duì)生豬生產(chǎn)的宏觀(guān)調(diào)控力度,實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,避免養(yǎng)殖戶(hù)盲目性、投機(jī)性生產(chǎn)。采取科技講座、辦班培訓(xùn)、巡回指導(dǎo)、上門(mén)服務(wù)等有效形式,積極幫助養(yǎng)殖戶(hù)分析研究養(yǎng)豬形勢(shì)和未來(lái)前景,引導(dǎo)養(yǎng)豬戶(hù)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)殖方向發(fā)展,增強(qiáng)其對(duì)市場(chǎng)的分析判斷能力和“抗震”能力,不斷提高其養(yǎng)殖水平。