據黑龍江省畜牧獸醫(yī)信息中心對16個縣(市)監(jiān)測點的畜產品及飼料集市價格監(jiān)測數據顯示,三月份生豬價格大幅下跌,雞產品價格持續(xù)下滑,生鮮乳價格穩(wěn)定,牛肉價格微降,羊肉價格微漲,飼料價格平穩(wěn)震蕩。
1. 豬價大幅下跌。年初以來,生豬價格持續(xù)下滑,二月末跌破每市斤7元,三月中旬跌破每市斤6元,跌幅超過去年同期水平,生豬養(yǎng)殖連續(xù)三周陷入虧損。對我省17個縣340個養(yǎng)殖戶監(jiān)測顯示,生豬存欄比上月高0.89%,出欄比上月高9.03%,由于春節(jié)后是傳統(tǒng)的豬肉消費淡季,生豬供應大于需求是豬價下跌的主要原因。本月末豬糧比價5.41,比上月同期低1.11,對我省9個縣27個規(guī)模場監(jiān)測數據顯示,三月份每頭生豬虧損超過百元。
本月第四周全省活豬平均價格11.44元/公斤,比上周下降3.33%,與去年同期相比(簡稱同比,下同)下降16.96%,比全國平均價格低2.04元。本周全省仔豬平均價格27.49元/公斤,比上周下降2.63%,同比下降17.53%,比全國平均價高1.14元;全省豬肉平均價格20.11元/公斤,比上周下降4.91%,同比下降8.86%,比全國平均價低3.07元。
2. 雞產品價格持續(xù)下滑。雞蛋價格連續(xù)七周下滑,目前每市斤不足4元,西裝雞價格保持微降趨勢。本月第四周,全省雞蛋平均價格7.97元/公斤,比上周下降1.82%。同比上漲12.90%,比全國平均價格低1.72元。全省西裝雞平均價格13.88元/公斤,比上周下降0.05%,同比上漲2.76%,比全國平均價格低3.87元。對我省5個縣15個規(guī)模場監(jiān)測數據顯示,本月蛋雞一個產蛋周期(500天)養(yǎng)殖效益在9元左右。對我省6個縣18個規(guī)模場監(jiān)測數據顯示,本月肉雞養(yǎng)殖效益在2元左右。
3. 牛羊肉價格微幅波動。近兩個月牛羊肉價格停止上漲,主要是由市場調節(jié)。牛羊肉供需仍不平衡,牛羊肉價格將保持高位運行。本月第四周,全省牛肉平均價格54.58元/公斤,比上周下降0.81%,同比上漲47.07%。全省羊肉平均價格64.71元/公斤,比上周上漲0.95%,同比上漲26.92%。對我省6個縣18個規(guī)模場監(jiān)測數據顯示,本月肉牛養(yǎng)殖效益在1300元左右。對我省7個縣21個規(guī)模場監(jiān)測數據顯示,本月肉羊養(yǎng)殖效益在380元左右。
4. 生鮮乳價格穩(wěn)定。本月第四周生鮮乳價格3.05元/公斤,比上周下降0.89%,同比上漲1.73%。我省奶價最高的地區(qū)是雙城,為3.41元/公斤;最低的地區(qū)是富錦,為2.60元/公斤。對我省7個縣21個規(guī)模場監(jiān)測數據顯示,牛群結構好、管理規(guī)范的規(guī)模化場奶牛養(yǎng)殖效益在3000元左右。二月份,綏化市當月交售奶量最多,為42581噸,其次為農墾總局,為39997噸。在我省現有的乳品公司中,完達山當月收購量為34006噸,占全省當月生鮮乳收購量的19.62%,其次為伊利,收購量為30721噸,占全省的17.72%。
5. 飼料價格平穩(wěn)震蕩。本月第四周全省玉米平均價格2.09元/公斤,比上周下降1.06%,同比下降0.92%。全省豆粕平均價格4.16元/公斤,比上周上漲0.82%,同比上漲23.04%。全省育肥豬飼料平均價格2.92元/公斤,比上周上漲0.58%,同比上漲9.69%。全省肉雞配合飼料平均價格2.99元/公斤,比上周上漲0.34%,同比上漲8.71%。全省蛋雞配合飼料平均價格2.81元/公斤,比上周上漲0.13%,同比上漲8.74%。