一、奶業(yè)生產(chǎn)——形勢(shì)嚴(yán)峻,亟待深化改革和服務(wù)
雖然在奶價(jià)雙軌制的保護(hù)下,我省奶業(yè)運(yùn)行較為平穩(wěn),但受成本上漲等因素影響,養(yǎng)殖效益有所下滑,產(chǎn)業(yè)發(fā)展壓力較大,奶業(yè)增長(zhǎng)速度放緩。但在高端產(chǎn)品需求量日趨旺盛的形勢(shì)下,今后一個(gè)時(shí)期,預(yù)計(jì)規(guī)模牧場(chǎng)建設(shè)勢(shì)頭不會(huì)減弱,我省奶業(yè)將由數(shù)量擴(kuò)張型逐步向質(zhì)量效益方向轉(zhuǎn)變,產(chǎn)業(yè)素質(zhì)將逐步提高。
二、生豬生產(chǎn)——低效、低速,相對(duì)穩(wěn)定
2012年,我省生豬價(jià)格和效益持續(xù)低迷,但始終保持在盈虧平衡點(diǎn)之上,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)沒(méi)有受到太大影響,發(fā)展后勢(shì)依然充足。今后一個(gè)時(shí)期,生豬供給仍然充足,預(yù)計(jì)價(jià)格大幅攀升的可能性不大,生豬價(jià)格仍將在較低水平震蕩運(yùn)行,但較今年有所回升,生豬生產(chǎn)將在微利中平穩(wěn)運(yùn)行。
三、牛羊生產(chǎn)——基礎(chǔ)不穩(wěn)
受能繁母牛飼養(yǎng)效益低、農(nóng)戶(hù)大面積退出以及草原封育、肉羊舍飼技術(shù)有待進(jìn)一步推廣等因素影響,近幾年肉牛肉羊價(jià)格持續(xù)走高,但基礎(chǔ)母牛存欄仍呈下滑趨勢(shì),產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足,亟待出臺(tái)相關(guān)政策予以引導(dǎo)扶持。
四、蛋肉雞生產(chǎn)——受供求關(guān)系影響大幅波動(dòng)
雖然全年蛋禽生產(chǎn)波動(dòng)較大,但由于禽類(lèi)生產(chǎn)周期短、恢復(fù)快,從全年來(lái),我省蛋肉雞保持了平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。目前,雞蛋價(jià)格已接近去年同期水平,預(yù)計(jì)明年蛋雞生產(chǎn)虧損可能性不大,養(yǎng)殖利潤(rùn)較為合理,不會(huì)有今年這么大的波動(dòng)。