按照《黑龍江省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省物價(jià)監(jiān)管局等部門關(guān)于進(jìn)一步完善生鮮乳購(gòu)銷價(jià)格管理意見(jiàn)的通知》（黑政辦發(fā)〔2010〕]31號(hào)）要求，通過(guò)成本測(cè)算和召開(kāi)座談會(huì)，省生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)研究決定，2013年一季度的生鮮乳交易參考價(jià)格中準(zhǔn)價(jià)格是3.42元/公斤（指的是機(jī)械化榨乳的生鮮乳，脂肪含量3.1%，蛋白含量2.8%），上浮不高于15% (即最高3.93元/公斤)，下浮不超過(guò)10%（即最低不低于3.08元/公斤)，此價(jià)格為乳品企業(yè)結(jié)算到奶農(nóng)的價(jià)格。
2013年一季度價(jià)格較2012年四季度價(jià)格每公斤提高9分錢，即最低限價(jià)由2.99元/公斤調(diào)整為3.08元/公斤。調(diào)整的主要原因有：一是奶牛飼養(yǎng)成本增加。按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一制定的成本測(cè)算標(biāo)準(zhǔn)和省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)105戶奶農(nóng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，由于飼料、水電、勞動(dòng)力等普遍上漲，我省奶牛飼養(yǎng)成本持續(xù)在高位運(yùn)行，平均達(dá)2.90元/公斤。二是一季度生鮮乳生產(chǎn)進(jìn)入淡季，而乳制品銷售將進(jìn)入旺季。受氣候因素影響，我省生鮮乳產(chǎn)量變化規(guī)律是夏季普遍高于冬季，長(zhǎng)期以來(lái)我省很多乳品企業(yè)都實(shí)行夏季收購(gòu)價(jià)和冬季收購(gòu)價(jià)，冬季價(jià)格都略高于夏季價(jià)格，目的是調(diào)節(jié)生鮮乳供需矛盾、均衡生產(chǎn)，這也是市場(chǎng)調(diào)節(jié)的必然規(guī)律。