今年冬天特別冷，雪下得特別多。氣象部門數(shù)據(jù)顯示，今年入冬以來，冰城氣溫比往年偏低。冷，催熱了冰城的菜籃子———在肉蛋奶價(jià)格上漲的同時(shí)，水果、蔬菜的價(jià)格也在以“親民”的價(jià)格供應(yīng)市場。
“羊貴妃”突破“60”大關(guān)
據(jù)省畜牧部門監(jiān)測，羊肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)3周上漲——12月第1周，羊肉價(jià)格30.33元/斤；第2周，30.53元/斤；第3周，30.54元/斤。
羊肉價(jià)格一路上漲，羊肉經(jīng)銷商梁先生卻樂不起來。梁先生說，羊肉漲價(jià)，為了能穩(wěn)住顧客群，不管批發(fā)價(jià)怎么漲，零售環(huán)節(jié)卻不敢漲。目前，羊肉價(jià)格已漲到他入行以來的最高點(diǎn)，鮮羊肉批發(fā)價(jià)26元/斤,零售在30元/斤以上。據(jù)市畜牧部門統(tǒng)計(jì)，截至9月，我市肉羊的存欄量為34.4萬頭，與去年同期相比下降6.7%。省畜牧研究所的畜牧專家認(rèn)為，羊的供應(yīng)量上不來，短時(shí)間內(nèi)羊肉價(jià)格難以回落。
牛肉價(jià)連漲入“牛市”
牛肉價(jià)格進(jìn)入“牛市”。道外區(qū)永源鎮(zhèn)雙源村養(yǎng)殖大戶房玉雙出欄一頭牛，比去年多賺500元錢。
夏天和冬天牛繁殖量下降，出欄的牛相對(duì)減少。目前，房玉雙養(yǎng)殖場肉牛的存欄量僅為130頭，比平時(shí)300多頭的存欄量少了一半還多?；钆３鰴趦r(jià)格就貴——眼下，活公牛批發(fā)價(jià)為12元/斤、活母牛批發(fā)價(jià)為11元/斤；去年同期，活公牛為8元/斤、活母牛為7.5元/斤。房玉雙說，牛肉的價(jià)格從2010年就開始一路上漲，今年漲得最厲害，“一年的漲幅能趕上兩年漲幅的總和”。
部分地區(qū)蛋價(jià)“破五”
隨著天氣轉(zhuǎn)冷，雞蛋價(jià)格也走高。記者在市場上走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，近日雞蛋零售價(jià)格已漲至4.7元/斤。
省畜牧部門監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入12月，雞蛋價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，部分地區(qū)接近5元/斤。新勝蛋禽批發(fā)大市場的副總經(jīng)理白雪飛表示，目前雞蛋的批發(fā)價(jià)格為4.3元/斤，平均每天可以走600噸的量，由于臨近元旦，批發(fā)量略有上漲。“到春節(jié)前后，雞蛋的批發(fā)價(jià)每斤預(yù)計(jì)還會(huì)上漲一兩毛。”白雪飛說，雞蛋價(jià)格上漲的原因主要是需求量增加，另外，蛋雞的補(bǔ)欄量下降，也是雞蛋價(jià)格進(jìn)一步走高的原因。
蔬菜、水果價(jià)“親民”
白菜0.77元一斤，橘子2.5元一斤。水果的價(jià)格并沒有因?yàn)榇笱?ldquo;寒冬”而走高。
據(jù)市物價(jià)部門監(jiān)測，12月24日，物價(jià)部門監(jiān)測到的9種蔬菜中，漲幅最高的是黃瓜，零售價(jià)3.21元/斤，與12月17日相比漲幅為15.05%。其余8種蔬菜，3降1平4漲，漲幅均不高，售價(jià)最低的蔬菜為0.77元/斤的白菜。
在哈達(dá)批發(fā)市場，共有20大類、100余種水果，這里98%以上的水果都是從山東、遼寧、廣東、廣西等地運(yùn)進(jìn)來的。哈達(dá)果品經(jīng)營管理部經(jīng)理郝濱生介紹說，目前市場上蜜橘的批發(fā)價(jià)是1.5元/斤，砂糖橘的批發(fā)價(jià)是3元/斤。由于產(chǎn)區(qū)庫存量加大，蘋果的價(jià)格近日還有所下調(diào)，普通蘋果的批發(fā)價(jià)每斤在1.5元至1.6元之間，零售價(jià)格在4元/斤左右。“水果的價(jià)格主要是根據(jù)產(chǎn)區(qū)的價(jià)格決定，不會(huì)因?yàn)樘炖洹⑾卵┚蜐q價(jià)。”郝濱生說。
（來源：哈爾濱新聞網(wǎng)）