11月中旬,生豬價格開始上漲,由月初每斤7.00元漲至8.00元,上漲14.29%,受其影響,哈市豬肉零售價格隨之上揚。
據市物價監(jiān)測中心數據顯示,昨日,我市豬肉平均價格每斤為13.59元,較上周上漲7.52%,較11月15日上漲16.35%,較11月初上漲16.85%。分類別看:腰盤、后鞧、前槽、精瘦肉每斤分別為13.14元、13.57元、13.14元、14.50元,較11月初分別上漲20.99%、15.88%、16.39%、14.72%。
據分析,我市豬肉價格上漲主要原因有兩個方面:一是目前已經進入傳統(tǒng)的豬肉消費旺季,需求的增加推動了價格走高;二是生豬存欄量減少及收購、運輸等環(huán)節(jié)成本增加,造成生豬價格上漲,從而影響豬肉價格上揚。物價部門預測,隨著節(jié)日臨近,豬肉需求將逐步增加,我市豬肉價格將繼續(xù)小幅上漲。
(來源:哈爾濱新聞網)