東北網(wǎng)8月27日訊 近日，大慶雞蛋價(jià)格迅速上漲，一周時(shí)間上漲了六七毛，僅26日當(dāng)天，批發(fā)價(jià)格就上漲了兩毛多。市民驚呼：“火箭蛋”又回來(lái)了！
雞蛋價(jià)格再次沖上高點(diǎn)
“前幾天，雞蛋才4.2元一斤，這么快就漲到了4.88元，是不是‘火箭蛋’又回來(lái)了！”在萬(wàn)寶三區(qū)慶客隆超市購(gòu)買(mǎi)雞蛋的李女士說(shuō)。
隨后，記者走訪了大慶市一些大型超市和批發(fā)市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，“火箭蛋”再度發(fā)飆，一周時(shí)間，零售價(jià)格每斤上漲了六七毛。
據(jù)了解，今年雞蛋價(jià)格在3月初時(shí)一直在低谷徘徊，進(jìn)入4月份開(kāi)始震蕩上漲，5月雞蛋價(jià)格為每斤4元左右，隨后便小幅回落。到了6月初雞蛋價(jià)格開(kāi)始快速上漲，因此被市民冠以“火箭蛋”的名號(hào)，隨后開(kāi)始震蕩回落。近日雞蛋價(jià)格又開(kāi)始迅速上漲，市場(chǎng)零售均價(jià)每斤為4.9元。
“從上周開(kāi)始，進(jìn)貨價(jià)一天一漲。26日早上，雞蛋批發(fā)價(jià)就上漲了兩毛多，均價(jià)在4.8元左右。因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)再次上漲，對(duì)價(jià)格反應(yīng)最敏感的九區(qū)批發(fā)市場(chǎng)，雞蛋的零售價(jià)已漲至每斤5.1元。”東風(fēng)新村九區(qū)批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)商張女士說(shuō)。
三大因素使蛋價(jià)再發(fā)飆
是什么原因致使雞蛋價(jià)格迅速上漲？采訪中記者了解到，此次雞蛋價(jià)格上漲，主要受三方面因素影響：一是雞蛋價(jià)格低時(shí)養(yǎng)殖戶大量殺雞賣雞，致使母雞的存欄量減少；二是南方商販來(lái)大慶市收購(gòu)雞蛋，使雞蛋供應(yīng)量減少；三是臨近中秋節(jié)，很多食品企業(yè)提前備蛋等致使雞蛋價(jià)格飛漲。
據(jù)雞蛋批發(fā)商張女士介紹，今年年初時(shí)，雞蛋批發(fā)價(jià)不到3元一斤，很多養(yǎng)殖戶都賠了不少錢(qián)，所以提前淘汰蛋雞，甚至還有的殺雞賣雞以減少損失，致使蛋雞的存欄量減少。
隨著中秋節(jié)的臨近，雞蛋需求旺季到來(lái)，部分蛋商開(kāi)始備貨，雞蛋的收購(gòu)量及銷量都有所增加。另外，隨著南方氣溫持續(xù)走高，蛋雞的產(chǎn)蛋量下降，為此，很多南方商販來(lái)我市搶收雞蛋。