首屆全國肉類食品行業(yè)國家級牛肉分割職業(yè)技能競賽將于16日至17日在我省舉辦，屆時將有來自全國各地的肉類企業(yè)技術(shù)人員參賽。這是記者從14日召開的新聞發(fā)布會獲悉的。
據(jù)了解，本次競賽旨在推動肉類行業(yè)高技能人才隊伍建設(shè)，有效提高國內(nèi)肉類加工行業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)技能，并為全行業(yè)儲備專業(yè)化人才，獲得比賽前3名的選手，經(jīng)人力資源和社會保障部核準后，將被授予“全國技術(shù)能手”稱號，并直接晉升技師職業(yè)資格。
本次大賽由中國肉類協(xié)會主辦，省肉類協(xié)會、大莊園肉業(yè)承辦。