生活報8月8日訊 按照傳統(tǒng)習(xí)俗，立秋這天人們要"抓秋膘".今天，記者走訪哈市幾家超市及菜市場了解到，豬肉、牛羊肉等肉類銷量猛增。
專柜半小時賣五頭豬
10時許，道里區(qū)某大型超市冷鮮肉專柜前聚滿了人，正在購買豬前槽的王女士說，"家人都想趁著立秋沾沾節(jié)氣，買點肉包餃子或者燉著吃。"據(jù)該專柜負(fù)責(zé)銷售的姜世健介紹，從早上開門營業(yè)起，顧客就絡(luò)繹不絕，"銷量比平時多了一倍，你看，不到半小時五頭豬就全賣光啦！忙得我們連口水都沒喝上。"姜世健一邊秤著肉一邊對記者說。
老人買肉給孩子抓膘
在尚志大街一家菜市場里，豬肉、牛羊肉專柜前人都很多。拎著五花肉挑著梅花肉的孟女士告訴記者，"我大孫子上小學(xué)五年級，長得又瘦又小，今天我給他做鍋包肉、溜肉段，還要給他包鮮肉蝦仁餃子，讓他好好抓抓膘。"
市場菜攤?cè)~菜也沾光
賣肉的小伙子說，8點開始營業(yè)后，買肉的人就都圍了上來。12.5元一斤的梅花肉和15.8一斤的精排賣得都不錯。
據(jù)菜攤老板講，芹菜等葉菜賣得也很好，很多人習(xí)慣立秋包餃子，蔬菜銷量也跟正沾光。
立秋這天，利于減肥的黃瓜同樣受到人們的歡迎。雖然每斤售價已達(dá)4元，仍然阻擋不了人們啃黃瓜甩秋膘的熱情。
市民買黃瓜就為瘦下來
在道里區(qū)工廠街早市，雖然黃瓜每斤售價高達(dá)4元，銷售卻十分火爆。"都說'立秋'吃黃瓜能減肥，女兒昨天就叮囑我多買點黃瓜，這不我特意買了5斤。"正在購買黃瓜的周女士說。
商販當(dāng)天黃瓜賣瘋了
"賣了一夏天黃瓜，屬今天最好，要是每天都能這么賣，那可妥了。"正在銷售黃瓜的一位攤主告訴記者，立秋這天黃光賣瘋了，來買黃瓜的以女性居多。
飯店素拍黃瓜頻頻點
各家飯店與黃瓜有關(guān)的菜肴也賣得非常火，記者在中央大街某餃子館看到，中午飯口的時候，大約有近20桌的客人點了"素拍黃瓜",占了總就餐量的一半。
也說抓秋膘
哈爾濱工業(yè)大學(xué)社會學(xué)教授唐魁玉表示，立秋"抓秋膘"對于現(xiàn)代人來說，意義不在于是否真的"抓秋膘",而在于注重、延續(xù)這種民俗文化。黃瓜和肉類同時受歡迎，則說明人們越來越重視合理的飲食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)均衡。