記者昨日從市物價(jià)監(jiān)管局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心獲悉，本周我市雞蛋價(jià)格上漲。據(jù)介紹，本次雞蛋價(jià)格抬頭是受到三大因素共同影響，分別為氣溫上升、節(jié)日效應(yīng)、外運(yùn)量相對(duì)增加。專家預(yù)計(jì)，近幾日蛋價(jià)還有上漲空間，但漲幅不會(huì)太大。
昨日，道里區(qū)一市場(chǎng)內(nèi)雞蛋的銷售價(jià)格為4.5元/斤，雞蛋銷售人員告訴記者，近兩周雞蛋價(jià)格上漲最為明顯，從上周開(kāi)始到本周，基本一天一個(gè)價(jià)，零售價(jià)每天都會(huì)漲幾分錢。
據(jù)了解，本次雞蛋價(jià)格上漲主要是受到三大因素影響。由于前段時(shí)間氣溫較高，直接影響了母雞的產(chǎn)蛋量，雞蛋量相對(duì)減少。同時(shí)，“端午”節(jié)臨近，一些食品企業(yè)、商場(chǎng)、市民等對(duì)雞蛋的需求量逐漸增加，造成我市雞蛋供求關(guān)系發(fā)生變化。另外，目前南方雞蛋的批發(fā)價(jià)格要比我市批發(fā)價(jià)格高，部分外地商家到我市收蛋，致使雞蛋外運(yùn)量相對(duì)增加，影響了我市雞蛋的價(jià)格。
專家預(yù)計(jì)，距離“端午”節(jié)還有1個(gè)月，我市對(duì)雞蛋的需求量還將加大，雞蛋的價(jià)格還有上漲空間，但漲幅不會(huì)太大。預(yù)計(jì)節(jié)日過(guò)后，雞蛋價(jià)格將保持相對(duì)穩(wěn)定。