中國畜牧獸醫(yī)報報訊5月22日，筆者從黑龍江省大慶市農(nóng)委獲悉，總投資10億元的黑龍江省肇州縣杏山工業(yè)園區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)加工項(xiàng)目已于日前正式動工建設(shè)，預(yù)計年底即可投產(chǎn)。該項(xiàng)目將建成東北地區(qū)最大的肉牛交易市場。據(jù)悉，在生牛屠宰時將采取電刺激嫩化、真空包裝等多項(xiàng)先進(jìn)工藝，使保鮮肉在常溫下能保持120天不變質(zhì)。
該項(xiàng)目總占地面積143萬平方米，項(xiàng)目包括肉牛養(yǎng)殖基地、肉牛交易市場和肉牛深加工3個部分。其中肉牛交易市場項(xiàng)目占地10萬平方米，可一次容納1萬頭肉牛交易規(guī)模。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)銷售收入20億元，利稅3億元，帶動養(yǎng)殖戶1500戶左右，農(nóng)民增收1.5億元左右，安置就業(yè)2000人。目前，項(xiàng)目所在園區(qū)肇州農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)已晉升為省級工業(yè)園區(qū)。