安徽省是全國十個生豬主產(chǎn)省和傳統(tǒng)的生豬調(diào)出區(qū)，豬肉產(chǎn)量全國排名前十位。
該省生豬產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的目標(biāo)主要是以下幾點(diǎn)：生產(chǎn)力達(dá)到每頭母豬年提供19頭～20頭商品豬，仔豬成活率達(dá)97%，料重比降至2.6∶1，生豬出欄均勻度達(dá)90%，豬肉質(zhì)量優(yōu)良。引入瘦肉型種豬進(jìn)行選育，提高良種化水平；培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的地方良種豬，并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，形成系列化的高端豬肉產(chǎn)品。建立適應(yīng)該省的適度規(guī)模養(yǎng)殖與標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)體系，達(dá)到污染可控、產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。
為完成上述目標(biāo)，該省生豬產(chǎn)業(yè)體系將完善種豬的記錄系統(tǒng)、測定系統(tǒng)和評價系統(tǒng)。綜合運(yùn)用現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)集成技術(shù)，包括母豬健康高效飼喂制度、營養(yǎng)供給、繁殖調(diào)控等技術(shù)，降低母豬流產(chǎn)和死胎率，提高該省種豬質(zhì)量和母豬生產(chǎn)力水平。轉(zhuǎn)變生豬養(yǎng)殖模式，對現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中的新技術(shù)進(jìn)行集成示范研究，實(shí)現(xiàn)豬肉質(zhì)量安全信息可追溯，引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。