據路透社報道，國際投資者對中國的國內需求日益關注，將其視為全球經濟形勢的重要指標，而關注內需的最佳途徑，莫過于追蹤主要食品的價格。
報道認為，豬肉價格的走勢對中國通脹水平有重要影響。盡管豬肉價格僅占中國居民消費價格指數(CPI)的3%，但豬肉是中國人最喜歡的肉類產品，豬肉價格對消費者的通脹預期有重大影響。
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