威海晚報(bào)訊（記者 孔軍強(qiáng)）昨日，市物價(jià)部門監(jiān)測(cè)，我市五花肉零售價(jià)每公斤29.8元，精瘦肉每公斤37.6元，當(dāng)天市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤24元，肉價(jià)比較穩(wěn)定。市貿(mào)易辦生豬屠宰辦負(fù)責(zé)人劉曉春說(shuō)，我市豬肉儲(chǔ)備充足，極大地緩解了供需矛盾，預(yù)計(jì)元旦春節(jié)豬肉市場(chǎng)不會(huì)有較大波動(dòng)。
記者從市貿(mào)易辦生豬屠宰辦了解到，目前我市與環(huán)山集團(tuán)環(huán)山養(yǎng)殖有限公司合同儲(chǔ)備活體1.4萬(wàn)頭生豬，分布在該公司榮成、文登、乳山5個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。劉曉春說(shuō)，目前豬肉市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)，進(jìn)入12月份豬肉價(jià)格下跌到每公斤24元，最近3個(gè)周一直維持在這個(gè)水平。據(jù)介紹，當(dāng)豬肉價(jià)格超出消費(fèi)者的承受能力，市場(chǎng)出現(xiàn)生豬出售斷檔時(shí)，1.4萬(wàn)頭生豬活體將被及時(shí)投放以平抑肉價(jià)。
為了保證元旦春節(jié)市場(chǎng)肉品質(zhì)量安全，生豬屠宰執(zhí)法人員將集中開(kāi)展整治行動(dòng)，堅(jiān)決取締私屠濫宰窩點(diǎn)、搗毀私屠濫宰肉品非法經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售病害、注水豬肉等違法行為，嚴(yán)厲查處冷藏運(yùn)輸病害豬肉行為，并及時(shí)向社會(huì)公布查處的典型違法犯罪案件，增強(qiáng)群眾節(jié)日消費(fèi)信心。