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國內要聞

中央直屬豬肉儲備庫建成

發(fā)布時間:2011-12-29

 

        《大連新聞》2011年12月27日播出:

  面對價格波動較大的生豬市場,國家決定在重點地區(qū)建設豬肉儲備冷庫,調節(jié)市場供需平衡。今天(27),東北首個中央直屬豬肉儲備庫在我市建成并投入使用。

  這座由國家出資9000多萬元興建的中央直屬豬肉儲備冷庫位于瓦房店市工業(yè)經濟園區(qū),最大儲存量為1萬噸,相當于20萬頭生豬的出肉量,全部采用國際領先的冷凍冷藏技術和管理模式,可保證豬肉品質10至12個月。

  此次國家在全國共建立11個中央直屬豬肉儲備冷庫,將發(fā)揮應急救災和市場調控的作用,減緩生豬市場價格波動。