近來，辦年貨灌香腸的市民漸多，豬肉產(chǎn)品價(jià)格漸漲，為防止不法商販借機(jī)銷售不合格肉品，重慶云陽縣工商局采取多種措施強(qiáng)化節(jié)前豬肉市場監(jiān)管，確保市民吃上放心肉。
該局采取的多項(xiàng)措施是：嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管，全面推行“一崗多責(zé)”責(zé)任制，各工商所督促片區(qū)監(jiān)管責(zé)任人落實(shí)市場主體與市場肉品經(jīng)營戶簽訂《食品安全監(jiān)管責(zé)任書》，確保肉品質(zhì)量安全，并嚴(yán)格按照監(jiān)管頻次和監(jiān)管責(zé)任逐戶認(rèn)真檢查，杜絕監(jiān)管死角；嚴(yán)格規(guī)范豬肉市場經(jīng)營主體資格，要求進(jìn)入市場的豬肉經(jīng)營戶必須證照齊全、人證（照）相符、亮照經(jīng)營，堅(jiān)決取締無證、照經(jīng)營行為；嚴(yán)厲打擊各類違法交易行為，堅(jiān)決查處欺行霸市、缺斤少兩和注水肉、病害肉等欺詐消費(fèi)者的違法行為。
截至目前，該局共檢查農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市136個(gè)，檢查食品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)1793戶次，開展鮮肉、水發(fā)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等快速檢測154組，合格率達(dá)98.6%，查處取締無照經(jīng)營攤點(diǎn)7戶，查處銷毀不合格肉品32.5公斤，調(diào)解處理消費(fèi)維權(quán)投訴11件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失1365元，有效地規(guī)范了豬肉市場秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。