雖然11月CPI出現(xiàn)下降，然而一些學(xué)者們?nèi)該?dān)心通脹陰影揮之不去，尤其在下調(diào)存款準(zhǔn)備金率等政策調(diào)整背景下，他們認(rèn)為明年通脹可能會(huì)卷土重來(lái)。而在這一輪通脹中起著主導(dǎo)影響的豬肉價(jià)格在持續(xù)10周的下跌之后在上周也企穩(wěn)回升，這對(duì)未來(lái)的CPI走勢(shì)形成考驗(yàn)。
據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，12月上旬，四川省生豬價(jià)格率先全國(guó)回穩(wěn)小幅上揚(yáng)。數(shù)據(jù)顯示，上周四川育肥豬、后備母豬和豬肉零售均價(jià)分別上漲0.37元/公斤、13.00元/頭和0.32元/公斤。這一機(jī)構(gòu)認(rèn)為：“目前節(jié)氣已入大雪，市場(chǎng)需求增加呈供需兩旺，生豬價(jià)格回暖已確立，但上浮有限不會(huì)達(dá)到9月中旬高點(diǎn)。”
此前生豬價(jià)格持續(xù)下跌。四川育肥豬連跌了9周、豬肉零售均價(jià)連跌了10周。而記者從成都物價(jià)局網(wǎng)站查閱到的成都城鎮(zhèn)居民食品零售價(jià)格周報(bào)顯示，上周成都市場(chǎng)的豬肉價(jià)格確實(shí)在連跌數(shù)周后出現(xiàn)上漲。其中，超市精瘦肉價(jià)格未變，去骨一級(jí)肉上漲0.59%，為13.53元/斤；而集市精瘦肉上漲1.67%，為15.87元/斤，去骨一級(jí)肉上漲2.93%，為14.74元/斤。
不過，四川省畜牧局信息中心主任錢亮向記者表示，現(xiàn)在說(shuō)生豬價(jià)格觸底回升尚不能完全確定，目前主要是由于季節(jié)性需求的增長(zhǎng)，出現(xiàn)供需兩旺的局面，使得生豬價(jià)格上漲。不過，春節(jié)前生豬價(jià)格將不會(huì)下跌，而春節(jié)后生豬價(jià)格受制于養(yǎng)殖成本，也不會(huì)回調(diào)很多。
錢亮表示，現(xiàn)在最大的問題是生豬養(yǎng)殖整體成本的提高，人工費(fèi)的增加，“表面上看，CPI是豬“拱”起來(lái)的，但是實(shí)際上是養(yǎng)殖成本的提高。”統(tǒng)計(jì)顯示，11月最后一周，四川豬糧比環(huán)比回落1.95%，自繁自養(yǎng)每頭利潤(rùn)在300元左右，較前期大幅減少。
目前生豬價(jià)格的走勢(shì)，人們很擔(dān)心大起大落的“豬周期”影響，錢亮表示，從生豬養(yǎng)殖方式來(lái)看，目前散養(yǎng)戶在減少，但是適度規(guī)模養(yǎng)殖戶出欄數(shù)在市場(chǎng)份額中只有50%左右，還不足以左右市場(chǎng)水平，而國(guó)際慣例是要占到供求的80%，才能起到穩(wěn)定市場(chǎng)的作用。不過，錢亮也表示，這幾年生豬價(jià)格變動(dòng)，應(yīng)該說(shuō)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄會(huì)比過去更加理智。