12月4日，國家統(tǒng)計(jì)局公布50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況（11月21日-30日），至此11月食品類價(jià)格變動(dòng)情況分階段已全部公布。
整體而言，構(gòu)成居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）的 近30%權(quán)重的食品價(jià)格情況同此前業(yè)內(nèi)專家的預(yù)測基本一致，豬肉、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格連續(xù)出現(xiàn)回落加上翹尾因素影響的減弱，為11月CPI的繼續(xù)回落提供了 事實(shí)支撐。但一些輕微的變化仍不能忽視，豬肉后腿肉和五花肉價(jià)格分別比前一期回落1.1%和1.3%，跌幅較上一期有所回落，近兩期豬肉價(jià)格跌幅連續(xù)收窄 可能為未來是否會(huì)延續(xù)回落趨勢打上問號(hào)。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，隨著天氣逐漸寒冷，進(jìn)入南方傳統(tǒng)的臘肉制作周期，豬肉需求將進(jìn)一步趨緊，短期性的豬肉價(jià)格回落或?qū)⒊蔀楝F(xiàn)實(shí)，直到明年春節(jié)過后才將波動(dòng)下行。
此外，隨著北方蔬菜生產(chǎn)的減少，蔬菜價(jià)格也開始反彈。在本期統(tǒng)計(jì)局公布的食品價(jià)格來看，除大白菜和青菜價(jià)格回落之外，其他蔬菜均不同程度上漲。
商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)部副主任趙萍認(rèn)為，隨著兩節(jié)來臨，節(jié)日因素對(duì)物價(jià)的影響不可小覷，翹尾影響之外，CPI中新漲價(jià)因素的回落幅度不會(huì)太大。