昨日，成都晚報(bào)記者從省商務(wù)廳獲悉，10月中旬我省豬肉價(jià)格終于出現(xiàn)今年以來(lái)的首次回落。但四季度仍是豬肉需求的旺季，豬肉價(jià)格會(huì)震蕩運(yùn)行。為保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)、平抑豬肉市場(chǎng)價(jià)格，國(guó)家和我省積極開(kāi)展產(chǎn)銷對(duì)接。昨日，省商務(wù)廳、省教育廳又在我市召開(kāi)國(guó)家儲(chǔ)備肉投放四川高校對(duì)接會(huì)，1300噸中央儲(chǔ)備凍豬肉今年將首次投放大中專院校食堂。據(jù)悉，這次中央儲(chǔ)備凍豬肉出庫(kù)時(shí)間為9月30日至10月29日，銷售價(jià)格將比市場(chǎng)價(jià)格便宜15%~20%。
“我省豬肉價(jià)格出現(xiàn)了今年的首次回落。”省商務(wù)廳市運(yùn)處處長(zhǎng)范軍表示，根據(jù)省商務(wù)廳10月10日至10月16日監(jiān)測(cè)，我省豬肉市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，豬肉市場(chǎng)交易量小幅減少，生豬收購(gòu)價(jià)、零售價(jià)小幅下降。
據(jù)對(duì)201家屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)，本周生豬收購(gòu)價(jià)19.58元/公斤，環(huán)比下降1.01%；白條肉出廠價(jià)均價(jià)24.93元/公斤，環(huán)比下降0.83%。據(jù)對(duì)69家主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)格30.95元/公斤，環(huán)比回落0.79%。
省商務(wù)廳預(yù)計(jì)，因受到飼料價(jià)格、仔豬價(jià)格、市場(chǎng)需求的影響，今年四季度，豬肉價(jià)格會(huì)震蕩運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中小幅上下震蕩，上漲與回落的空間仍然有限。