一年前，河南信陽市委市政府出臺了養(yǎng)殖業(yè)“3133”富民戰(zhàn)略。計劃用2至3年時間，使鴨產(chǎn)業(yè)主營收入超100億元，出口創(chuàng)匯超1億美元，在全國建立超過1000家的連鎖店；同時年加工鴨能力超過3億只，年利稅超過3億元，帶動富裕農(nóng)民30萬戶。沒想到，當(dāng)?shù)馗刹咳罕妼τ谶@個富民工程的建設(shè)熱情高漲，僅用一年時間就完成了原來3年的計劃。然而，迅速崛起的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)同時伴隨著大范圍的養(yǎng)殖污染，給這一富民戰(zhàn)略的實(shí)施帶來了未曾意料的困局。
“華英”和“雙匯”是河南省農(nóng)業(yè)企業(yè)的兩個龍頭，在“雙匯”遭遇瘦肉精危機(jī)時，“華英”也高度繃緊了神經(jīng)。華英公司作為河南鴨產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，其質(zhì)量方面把好關(guān)了，誰知道在環(huán)境方面卻又遇到危機(jī)。有人可能要問，鴨糞不是有機(jī)肥嗎，怎么還是要治理的污染？
養(yǎng)殖業(yè)污水和糞便表現(xiàn)出很強(qiáng)的兩面性。一方面，被鴨糞浸泡出的污水有很強(qiáng)的肥力，村民們甚至不需要購買化肥。但用量過度就會適得其反。污水排到農(nóng)田里是有機(jī)肥，排到大街上和河水中，就從有機(jī)肥變成了污染源。華英公司責(zé)任人坦承，在養(yǎng)殖污染的處理方面，目前的工藝由于受天氣變化、雨水量大小等外界因素的影響，有時確實(shí)存在不能持續(xù)達(dá)標(biāo)排放的現(xiàn)象。
面對環(huán)保壓力，華英公司一方面積極與省級環(huán)保部門聯(lián)合開展技術(shù)方面的研究和改進(jìn)，一方面只得實(shí)施減產(chǎn)計劃，在限產(chǎn)的基礎(chǔ)上，想辦法提高產(chǎn)品附加值，保證全年效益不降低。
環(huán)境承載力問題，不僅僅是華英的困境。中國的養(yǎng)牛業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)都面臨同樣的問題。在“雙匯”危機(jī)中，董事長萬隆宣布將啟動養(yǎng)豬戰(zhàn)略。有關(guān)專家分析稱，“雙匯”以前自養(yǎng)量僅占屠宰量的0.2%，卻遲遲沒有擴(kuò)建養(yǎng)豬場，就是考慮到兩個很難搞定的因素——一是土地問題，養(yǎng)豬場占地面積很大，動輒就是幾千畝；二是污染問題，每天排出的糞便和污水如何及時處理？
環(huán)境保護(hù)部和農(nóng)業(yè)部最近的一份文件認(rèn)為，我國畜牧業(yè)快速發(fā)展，對環(huán)境和生態(tài)帶來的影響日益引起廣泛關(guān)注。雖然我國的環(huán)境資源保護(hù)法律制度已經(jīng)建立，但相關(guān)行政法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)尚不配套，技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)濟(jì)激勵政策有待加強(qiáng)。值得期待的是，此前，我國《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》已完成送審稿，有望在今年正式發(fā)布實(shí)施。
針對養(yǎng)殖業(yè)污染問題，專家提出，開展“生態(tài)農(nóng)業(yè)”讓養(yǎng)殖場的糞便、污水能直接投放到田地里。既可解決規(guī)模養(yǎng)殖帶來的糞便積存問題，又可解決糞肥污染問題，還有利于土壤新陳代謝，可謂一舉三得。目前，河南一些養(yǎng)殖大戶向山東一些農(nóng)場學(xué)習(xí)，他們把鴨糞當(dāng)成上好肥料，滋養(yǎng)地里莊稼、大棚蔬菜與果樹，不僅使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，還保持了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)發(fā)展。