近期，商務(wù)部最新數(shù)據(jù)顯示，8月最后一周，全國(guó)蛋價(jià)創(chuàng)下每公斤10.21元的年內(nèi)新高。雞蛋價(jià)格一直呈瘋狂上漲趨勢(shì)，盡管零售價(jià)早已突破5元大關(guān)，由于受中秋節(jié)和貨源緊缺等因素的影響，上漲勢(shì)頭不但沒(méi)有減弱反而不斷攀高。經(jīng)記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在每斤雞蛋的零售價(jià)格在5.3—5.5元之間，笨雞蛋每斤零售價(jià)格為7.5元左右。
據(jù)了解，今年蛋價(jià)從5月份開(kāi)始快速上漲，當(dāng)時(shí)是從每公斤9元起步，3個(gè)月內(nèi)漲到11元多，漲幅超過(guò)20%。在7月份的食品漲價(jià)潮中，雞蛋上漲排在第二位，僅次于肉禽及其制品。
北京：100元比去年少買40個(gè)雞蛋
據(jù)新京報(bào)報(bào)道，北京雞蛋價(jià)格上漲了超過(guò)25%，以每斤7~8枚雞蛋測(cè)算，現(xiàn)在的100元錢能夠購(gòu)買的雞蛋數(shù)量與去年相比減少了近40個(gè)。
鄭州：禽蛋零售價(jià)繼續(xù)上漲
據(jù)東方今報(bào)報(bào)道，禽蛋零售價(jià)格沒(méi)有停止上漲的步伐。上周河南省白條雞零售價(jià)格較前一周上漲0.39%，雞蛋零售價(jià)格較前一周上漲1.82%。
陜西：零價(jià)持續(xù)漲八周
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蛋價(jià)已持續(xù)8周上漲。據(jù)預(yù)計(jì)，未來(lái)一段時(shí)間，肉蛋價(jià)格仍將在高位運(yùn)行。
廣東：蛋價(jià)或破6
據(jù)南都報(bào)道，雞蛋零售價(jià)已連漲兩月并逼近6元/500克，創(chuàng)近幾年新高。隨著中秋節(jié)臨近，預(yù)計(jì)9月上旬廣東省雞蛋價(jià)格不排除突破6元大關(guān)的可能性。
多重因素推動(dòng)蛋價(jià)上漲
針對(duì)近期居高不下的蛋價(jià)，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雞蛋零售價(jià)格不斷攀高主要原因是：
首先，玉米作為飼養(yǎng)蛋雞的主要原料，玉米價(jià)格不斷地上漲，使得飼養(yǎng)成本不斷提高，200天左右產(chǎn)蛋期的成本就要高出21元左右；
其次，豬肉價(jià)格的上漲聯(lián)動(dòng)雞蛋價(jià)格的不斷上漲。
再次，夏季氣溫較高，是蛋雞產(chǎn)蛋的低峰期，雖然天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，產(chǎn)蛋量開(kāi)始增加，但是受即將到來(lái)的中秋節(jié)影響，雞蛋消費(fèi)需求量大幅增加，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，從而引發(fā)了雞蛋價(jià)格的快速上漲。
同時(shí)，受前段時(shí)期蛋雞飼養(yǎng)成本過(guò)高的影響，導(dǎo)致小規(guī)模蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)倒閉，儲(chǔ)養(yǎng)量下降，使雞蛋價(jià)格上揚(yáng)。
相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，中秋過(guò)后雞蛋零售價(jià)格可能稍有回落。