“豬堅強”依然堅強。昨日記者從福田農(nóng)批市場了解到，上周開始豬肉價格止跌反彈，白條豬拿貨價現(xiàn)漲至１３．３元／５００克，再創(chuàng)歷史新高。業(yè)內(nèi)人士分析稱，受豬源緊缺的影響，短期內(nèi)豬肉價格仍有上漲可能。
福田農(nóng)批市場監(jiān)控的數(shù)據(jù)顯示，６月２８日，該市場白條豬拿貨價漲至１３．２元／５００克，達到歷史最高價位。此后的一個多月，由于國家調(diào)控政策出臺，價格行情呈穩(wěn)中有降趨勢，８月初，該市場白條豬拿貨價曾跌至１３元／５００克。不過“好景不長”，上周開始豬肉價格止跌反彈，截至昨日，該市場白條豬拿貨價沖至１３．３元／５００克，再創(chuàng)歷史新高。布吉農(nóng)批市場白條豬拿貨價也由此前的１３．１元／５００克，漲至１３．２元／５００克。
豬肉新一輪漲價已在零售環(huán)節(jié)凸顯。家樂福深圳公關(guān)部相關(guān)人士昨日表示，８月１０日以來，該超市豬肉拿貨價一路上漲，截至昨日，漲幅對比７月達到６％，其中，瘦肉零售價１２．８元／５００克，五花肉１４．１８元／５００克，排骨１８．８元／５００克。天虹方面也表示，該賣場豬肉零售價目前已創(chuàng)下歷史新高，和去年同比漲了５０％。
“豬源緊缺仍是近期生豬價格迅速反彈的直接原因。”業(yè)內(nèi)人士分析稱，前段時間豬肉價格下跌，只是周期性的震蕩調(diào)整，并非實際意義上的拐點。受中秋等節(jié)日因素影響，肉類備貨需求階段性增加，短期內(nèi)豬肉價格仍有上漲的可能。