轉(zhuǎn)自半島都市報8月30日訊：從9月1日起，市民可以從本市224家肉食店買到市政府集中投放的儲備肉。記者30日從市商務(wù)局獲悉，在青島萬福集團肉類食品公司所屬的18家直營店里 ，包括2號肉、4號肉、帶膘帶骨前腿肉、帶膘帶骨后腿肉4種產(chǎn)品，在指定日期每公斤可享受 0.4元的優(yōu)惠。本次投放為期兩個月，主要目的是為了平抑中秋、國慶兩節(jié)期間的生鮮豬肉價格。
9月1日儲備肉上市
“中秋節(jié)、國慶節(jié)馬上就要到了，為了穩(wěn)定兩節(jié)期間的豬肉價格，按照市政府的統(tǒng)一部署，本市的夏季儲備肉將從9月1日起正式上市。”8月30日，市商務(wù)局相關(guān)人士介紹，萬福集團是市政府指定的活體儲備生豬的定點單位，按照市政府夏淡季豬肉儲備工作安排，此前已向其下達了儲備任務(wù) ，經(jīng)過前期檢查，15450頭活體儲備豬任務(wù)已經(jīng)完成，只等進入屠宰廠進行宰殺了，按照每頭50公斤計算，儲備肉有700多噸。
15000頭儲備豬開宰
“從8月31日開始，今年夏季的活體儲備豬就要陸續(xù)宰殺準(zhǔn)備上市了。”8月30日，青島萬福集團肉類食品公司總經(jīng)理田柏介紹，15450頭活體豬全部來自萬福的生豬養(yǎng)殖廠，都是嚴格按照出口生豬肉的標(biāo)準(zhǔn)進行選種、飼養(yǎng)的，從8月31日開始，第一批活體豬按照計劃進入屠宰車間進行屠宰，9月1日，市民在萬福集團的224個代理店和直營店都可以買到本批儲備肉。
18個直營店輪流優(yōu)惠
田柏興介紹，為了讓市民在兩節(jié)期間吃到價格優(yōu)惠的儲備肉，集團決定在直屬的18個直營店輪流優(yōu)惠銷售儲備肉，每公斤讓利4角錢，這18個店基本遍布青島市區(qū)的主要居民區(qū)，市民們在家門口就可以買到儲備肉了。從9月1日到11月30日，每天有4個店的四個品種(2號肉、4號肉、帶膘帶骨前腿肉、帶膘帶骨后腿肉)優(yōu)惠銷售，初步投放計劃是每個店每個品種投放 1噸。按照優(yōu)惠之后的價格，2號肉每公斤是28元，4號肉每公斤是28.60元，帶膘帶骨前腿肉每公斤24.30元，帶膘帶骨后腿肉每公斤24.80元。
投放點已經(jīng)掛起橫幅
30日下午，記者來到南京路農(nóng)貿(mào)市場看到，萬福冷鮮肉專賣店已經(jīng)掛起了“青島市政府儲備肉投放點”的橫幅。店長宋先生說，他每天凌晨6時左右就要在店里等待配送車。按照計劃，9月13日到16日，南京路周邊的居民就可以到他的店里買到優(yōu)惠儲備肉。
據(jù)了解，進入8月份，本市的豬肉價格一直保持平穩(wěn)，平均批發(fā)價在每公斤25.4元左右，但一直在高位運行。臨近兩節(jié)，毛豬收購價格已經(jīng)從此前的每斤9.4元上升到8月30日的每斤 9.6元，這將導(dǎo)致豬肉價格在節(jié)前稍有抬頭。本次活體儲備肉投放市場，將有利于穩(wěn)定兩節(jié)期間的豬肉價格。