臺(tái)州市統(tǒng)計(jì)局價(jià)格調(diào)查處的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近期我市雞蛋價(jià)格上漲明顯。4月份鮮雞蛋平均價(jià)格才8.8元/公斤，5月份時(shí)上升到9.43元，6月份猛地躥到10.37元，昨天記者走訪部分菜市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)每公斤鮮雞蛋要價(jià)近11元。
“雞蛋這么貴，吃都吃不起啊。”“一斤雞蛋5元多，太貴了。”在臺(tái)州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)永安亭菜場(chǎng)內(nèi)，記者聽(tīng)到不少消費(fèi)者圍在雞蛋販前抱怨。
市場(chǎng)：買(mǎi)雞蛋很“蛋”疼
永安亭菜場(chǎng)內(nèi)賣(mài)雞蛋的王大媽回憶，今年1月至4月份，雞蛋價(jià)格并不高，與往年相差無(wú)幾，之后身價(jià)就一直上升，等到6月初，一斤鮮雞蛋的批發(fā)價(jià)也要5元左右了。“現(xiàn)在雞蛋的價(jià)格可以說(shuō)是一天一個(gè)價(jià)，只漲不跌，我們也吃不準(zhǔn)。”王大媽說(shuō)，目前的雞蛋價(jià)已經(jīng)“破紀(jì)錄”，創(chuàng)了歷史新高。
世紀(jì)聯(lián)華市府大道店的日配科科長(zhǎng)李杰也感慨：“雞蛋價(jià)格漲幅太大，很出乎我們的意料。”正在超市內(nèi)挑選雞蛋的劉奶奶一邊挑一邊對(duì)記者說(shuō)：“看這雞蛋跟鴿子蛋大小差不多，還賣(mài)這么貴，但又不能不吃。”
除了鮮雞蛋，不少市民更青睞土雞蛋。記者在菜場(chǎng)里發(fā)現(xiàn)，這種雞蛋個(gè)頭小但售價(jià)高，一斤雞蛋差不多要13元，雖然如此，但消費(fèi)者也很舍得花錢(qián)，導(dǎo)致土雞蛋常常斷貨。
昨天在永安亭菜場(chǎng)，記者也買(mǎi)了4個(gè)土雞蛋，只見(jiàn)嬰兒拳頭大小的土雞蛋，每個(gè)竟要1.1元。賣(mài)雞蛋的老板還對(duì)記者說(shuō)：“你運(yùn)氣真好，這個(gè)土雞蛋已經(jīng)斷貨半個(gè)多月了，今天剛到貨。”據(jù)了解，13元/斤的土雞蛋已經(jīng)賣(mài)了好一陣子了。
探因：多種原因推高蛋價(jià)
據(jù)臺(tái)州市統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年6月份，雞蛋價(jià)格同比漲幅達(dá)30.5%。
業(yè)內(nèi)人士稱，中秋臨近導(dǎo)致雞蛋市場(chǎng)出現(xiàn)供不應(yīng)求，貨源緊張的情況下，價(jià)格自然就上去了。另外，飼料價(jià)格的上漲也直接助推了蛋價(jià)的上揚(yáng)。記者從許家山金燕放山養(yǎng)殖場(chǎng)了解到，今年玉米、混合飼料價(jià)格分別為每500克1.15元、1.24元，與去年同期相比分別上漲了43%、26%左右。
與此同時(shí)，李杰稱，炎炎夏季高溫，母雞下蛋難，產(chǎn)蛋率減少也是雞蛋漲價(jià)的重要原因之一。“不單單是雞蛋貨源少了，連品質(zhì)也降低了不少。”
趨勢(shì)：中秋節(jié)后蛋價(jià)會(huì)跌嗎？
既然雞蛋價(jià)格步入“五元時(shí)代”與中秋節(jié)密切相關(guān)，那么節(jié)后蛋價(jià)會(huì)不會(huì)跌呢？
“未來(lái)很難說(shuō)。無(wú)論是提價(jià)還是跌價(jià)，我們都要等超市的通知。”李杰說(shuō)，雞蛋是民生用品，價(jià)格應(yīng)該不會(huì)漲得太離譜。
“現(xiàn)在價(jià)格就很難說(shuō)了，以后我更把不準(zhǔn)。”王大媽賣(mài)雞蛋已經(jīng)八年了，但今年的雞蛋市場(chǎng)也讓她感覺(jué)摸不透。談到未來(lái)的銷(xiāo)量，王大媽也很擔(dān)心，學(xué)校即將開(kāi)學(xué)，孩子們的用餐地點(diǎn)就得從家里轉(zhuǎn)移到學(xué)校食堂，為了采購(gòu)到低價(jià)雞蛋，許多學(xué)校的食堂都會(huì)去大型的批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，如此一來(lái)，像他們這樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販的銷(xiāo)量肯定會(huì)受到影響。