今年以來，豬肉價格漲幅較大，養(yǎng)豬一時間也成了熱門話題。記者昨日來到位于廣東省化州市楊梅鎮(zhèn)的正田原種豬場采訪，只見一排排現(xiàn)代化的豬舍坐落在青山綠水之中，這里是省級原種豬場及重點養(yǎng)殖場。
正田養(yǎng)豬場的負責人、養(yǎng)豬專業(yè)戶彭作營告訴記者，他正在投資200多萬元建設環(huán)保凈化裝置，進行生態(tài)養(yǎng)殖。同時把養(yǎng)豬和養(yǎng)魚結合起來，搞立體綜合養(yǎng)殖。該養(yǎng)豬場為廣東、福建、江西、廣西、海南等省區(qū)及博羅溫氏、云浮新興食品集團等企業(yè)提供優(yōu)質的種豬豬苗，每年出欄生豬2萬多頭。作為廣東省扶貧農業(yè)龍頭企業(yè)，該豬場帶動周邊2600多戶農民養(yǎng)豬，解決農村富余勞動力就業(yè)。彭作營因為豬養(yǎng)得好，被評選為茂名市優(yōu)秀復退軍人、茂名市勞模、茂名市第九屆人大代表。
對于今年豬肉價格的上漲，彭作營告訴記者：“前段時間，全國生豬疫情復雜，生豬難養(yǎng)，全國生豬存欄量低，供不應求，是市場豬肉價格飆升的主要原因。”
彭作營認為，養(yǎng)豬戶要抵御風險，必須實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營?；莩闪⒘藦V東省最大的農民養(yǎng)豬專業(yè)合作社，該合作社目前有500多戶成員，能繁母豬存欄超過10萬頭，一年至少可產出160萬頭生豬。養(yǎng)豬專業(yè)合作社的成立，還帶動了農民學習養(yǎng)豬技術和預防疫病知識的積極性，這對于提高生豬成活率、出欄率和豬肉品質幫助很大。他認為茂名地區(qū)的生豬疫情控制得很好，生豬出欄穩(wěn)步增長。
面對生豬價格上漲形勢，茂名市建設廣東省最大的生豬生產基地，每年外調生豬200多萬頭，保障生豬市場供應，平抑豬肉價格。據(jù)統(tǒng)計，今年1至6月，茂名全市生豬飼養(yǎng)量和出欄量分別達680.5萬頭和336.1萬頭，分別比去年同期增長5.1%和2.8%。
2007至2010年，茂名市累計實行標準化改造豬場230家，累計投入改造資金1.5億元，生豬年生產能力提升50萬頭以上。據(jù)悉，全國最大的生豬加工企業(yè)之一——江蘇雨潤集團正與化州市洽談，規(guī)劃投資建設生豬深加工生產線，延伸養(yǎng)豬產業(yè)鏈，提高農戶養(yǎng)豬附加值。
彭作營提出：“養(yǎng)豬風險大，農民養(yǎng)豬頗為艱難，希望政府更多地關注養(yǎng)豬業(yè)，加大對養(yǎng)豬專業(yè)農戶的扶持力度，幫助解決養(yǎng)豬企業(yè)的用地等實際困難。”