針對(duì)近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)，中國(guó)商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)１５日說(shuō)，在發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用的同時(shí)，商務(wù)部將加強(qiáng)對(duì)中央儲(chǔ)備肉的管理。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫的升高，豬肉的消費(fèi)會(huì)進(jìn)入淡季，商務(wù)部有信心保持豬肉市場(chǎng)的相對(duì)穩(wěn)定。
姚堅(jiān)在例行新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，據(jù)商務(wù)部商務(wù)預(yù)報(bào)監(jiān)測(cè)，６月６日至１２日，全國(guó)３６個(gè)大中城市鮮豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤２２．５２元，比年初上漲１９．２％，比上周上漲１．６％。價(jià)格上漲是因?yàn)椋玻埃埃纺暌詠?lái)豬肉價(jià)格持續(xù)走低，去年這個(gè)時(shí)候豬肉價(jià)格是最低的。豬肉價(jià)格低就會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖減少，以至于目前出現(xiàn)了育肥豬上市的階段性偏緊。
姚堅(jiān)表示，對(duì)于豬肉價(jià)格的調(diào)節(jié)，應(yīng)當(dāng)以市場(chǎng)為基礎(chǔ)。隨著豬肉價(jià)格緩慢地回升，養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)繼續(xù)增多，將保證后續(xù)豬肉的供應(yīng)。
另?yè)?jù)商務(wù)預(yù)報(bào)監(jiān)測(cè)，５月份，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)增加，３６個(gè)大中城市主要食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)。蔬菜、豆油、菜子油批發(fā)價(jià)格環(huán)比分別下降１６．１％、０．６％和０．６％，降幅分別比前一個(gè)月擴(kuò)大２．９、０．８和０．４個(gè)百分點(diǎn)。小包裝大米、小包裝面粉、雞蛋零售價(jià)格環(huán)比分別上漲０．９％、０．８％和０．６％，漲幅分別比前一個(gè)月縮?。埃?、０．２和１．２個(gè)百分點(diǎn)。