自4月13日商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門(mén)公開(kāi)競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)第一批中央儲(chǔ)備凍豬肉后，其效果已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。生豬價(jià)格在經(jīng)歷了連續(xù)三個(gè)半月的下跌后首次出現(xiàn)回升。 4月20日，商務(wù)部又下發(fā)了第二批收儲(chǔ)計(jì)劃。盡管我國(guó)豬價(jià)逐步回暖，但業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，推動(dòng)豬肉價(jià)格上漲的市場(chǎng)需求動(dòng)力不足，斷言豬肉價(jià)格止跌回升為時(shí)尚早。
近期，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門(mén)啟動(dòng)中央凍肉收儲(chǔ)工作。上周（4月12日至18日）全國(guó)規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)價(jià)格平均為9.85元/公斤，比前一周上漲0.6%；全國(guó)主要大中城市豬肉批發(fā)價(jià)格平均為14.58元/公斤，在連降7周后略有回升，與前一周相比上漲0.2%。全國(guó)主要大中城市精瘦肉零售價(jià)格則繼續(xù)走低，與前一周相比下跌0.4%。
雖然全國(guó)生豬價(jià)格整體出現(xiàn)回升，但部分地區(qū)仍呈下跌態(tài)勢(shì)。商務(wù)部表示，將繼續(xù)密切關(guān)注生豬市場(chǎng)價(jià)格變化，組織實(shí)施中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，促使豬糧比價(jià)穩(wěn)步回升到合理區(qū)間。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于前段時(shí)間肉價(jià)連續(xù)下跌，養(yǎng)豬戶(hù)急于拋售，導(dǎo)致目前生豬出欄量和存欄量下降，供應(yīng)量減少，因此價(jià)格出現(xiàn)了短期的小幅反彈。此外，國(guó)家各部委聯(lián)合啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)，給肉價(jià)帶來(lái)了利好，但是這種反彈只是階段性的，不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。東方艾格分析師郭會(huì)勇認(rèn)為，預(yù)計(jì)10月之后，肉價(jià)才會(huì)緩慢上升。