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商務部:夏季是肉類消費的淡季,預計豬肉價格將保持平穩(wěn)

發(fā)布時間:2019-06-03

   中新經緯客戶端5月30日電 30日,商務部新聞發(fā)言人高峰表示,夏季是肉類消費的淡季,預計豬肉的價格將保持平穩(wěn)。蔬菜水果的價格將會隨著上市量的不斷增加,總體進一步呈現回落的態(tài)勢。
 會上,有記者問,我們注意到,近日,市面上部分蔬菜水果以及肉蛋類產品相繼出現了價格上漲的現象,請問商務部對此有何評論?另外,您如何看待上述產品價格上漲以及未來的趨勢?
 高峰指出,我們注意到,近期豬肉以及部分水果蔬菜價格出現一定幅度的上漲。根據商務部的監(jiān)測,4月份全國36個大中城市豬肉、蔬菜、水果的平均批發(fā)價格比去年同期分別上漲了18.7%、15.6%和12.5%。雞蛋的價格同比下降了1.1%,近期呈現溫和上漲的態(tài)勢。
 高峰表示,總體來看,肉類、雞蛋、蔬菜、水果等生活必需品市場供應是有保障的,能夠滿足消費者的需求。前段時期豬肉價格的上漲,主要是受到非洲豬瘟疫情的影響,生豬的產量有所下降。蔬菜水果價格的上漲,主要有兩方面的原因:
 一是供給減少,2018年是水果生產的“小年”,倒春寒導致陜西、山東等主產區(qū)的蘋果、梨等水果的減產,根據中國果品流通協(xié)會的數據,2018年全國蘋果、梨分別減產約25%和20%;二是天氣的因素,今年開春以后華東、華中等主產區(qū)持續(xù)低溫陰雨天氣,北方部分地區(qū)氣溫大幅波動,對果蔬的生產造成了一定的負面影響。近段時間,隨著蔬菜上市量的增加,肉類消費進入淡季,豬肉、蔬菜價格呈回落態(tài)勢,上周,也就是5月20-26日那周,豬肉價格比5月初下降了0.8%,蔬菜價格下降了6.9%,但是蘋果和梨等水果的品種價格仍然保持在高位。
 高峰認為,下一步來看,夏季是肉類消費的淡季,預計豬肉的價格將保持平穩(wěn)。蔬菜水果的價格將會隨著上市量的不斷增加,總體進一步呈現回落的態(tài)勢。商務部將繼續(xù)加強市場監(jiān)測,指導各地積極推動產銷的銜接,切實保障水果蔬菜、肉蛋產品等生活必需品的市場供應。
(來源:現代畜牧網)