自2019年5月1日起，山東濟(jì)南開(kāi)始在全市范圍內(nèi)實(shí)行鮮雞蛋合格證、銷(xiāo)售憑證“雙證制”管理，實(shí)現(xiàn)鮮雞蛋生產(chǎn)流通可追溯，讓消費(fèi)更放心。
據(jù)濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求，凡進(jìn)入濟(jì)南市內(nèi)大中型商超、實(shí)施統(tǒng)一采購(gòu)的連鎖超市、學(xué)校、幼兒園食堂及大型餐飲服務(wù)單位的鮮雞蛋，都須具備“雙證”；外省進(jìn)入濟(jì)南市銷(xiāo)售的鮮雞蛋，必須隨附合格證或其他可作為合格證同等效力的證明材料，附銷(xiāo)售憑證，否則不得銷(xiāo)售。
按要求，雞蛋“雙證制”實(shí)施后，濟(jì)南市內(nèi)大中型商超、實(shí)施統(tǒng)一采購(gòu)的連鎖超市、學(xué)校、幼兒園食堂及大型餐飲服務(wù)單位，應(yīng)采購(gòu)實(shí)施合格證管理主體的產(chǎn)品，主動(dòng)索取合格證并履行查驗(yàn)義務(wù)，同時(shí)查驗(yàn)并留存銷(xiāo)售憑證。從養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)的，應(yīng)查驗(yàn)并留存生產(chǎn)企業(yè)銷(xiāo)售憑證；經(jīng)市場(chǎng)環(huán)節(jié)購(gòu)進(jìn)的，應(yīng)查驗(yàn)并留存市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證。鼓勵(lì)市民在以上所說(shuō)的銷(xiāo)售場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)鮮雞蛋時(shí)，積極索要“雙證”，溯源維權(quán)。
為確保“雙證制”實(shí)效，濟(jì)南區(qū)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)負(fù)責(zé)查摸清轄區(qū)內(nèi)的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)，逐步健全蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)主體名錄庫(kù)。督促鮮雞蛋生產(chǎn)主體嚴(yán)格落實(shí)投入品使用、場(chǎng)區(qū)防疫消毒、鮮雞蛋存放等各項(xiàng)質(zhì)量安全制度，定期對(duì)鮮雞蛋自檢或委托檢測(cè)，加強(qiáng)鮮雞蛋產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，加大日常巡查力度，提高監(jiān)督抽查頻次，對(duì)檢出產(chǎn)蛋期禁用藥物或2次檢出常規(guī)獸藥超標(biāo)的鮮雞蛋生產(chǎn)主體，依法嚴(yán)肅查處并列入“黑名單”。
（文章作者：王皇 劉瀟 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào) ）