按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)一部署，12月19日至22日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織到我省開展打擊生豬屠宰違法行為專項(xiàng)督查，我市是其中一個(gè)接受督查的地市。在我省專項(xiàng)工作組的陪同下，12月20日，督查組一行來到位于蓬江區(qū)的江門市廣源肉類聯(lián)合加工廠有限公司和位于江海區(qū)的江門市江新肉類聯(lián)合加工有限公司開展現(xiàn)場(chǎng)督查。市畜牧獸醫(yī)局、蓬江區(qū)農(nóng)林和水務(wù)局、江海區(qū)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)局畜禽屠宰監(jiān)管工作負(fù)責(zé)人陪同督查。
督查組實(shí)地走訪了兩家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的生產(chǎn)車間、檢驗(yàn)檢疫間、辦公區(qū)域、病害豬無害化處理間等關(guān)鍵場(chǎng)所，詳細(xì)聽取了我市2018年開展打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)違法行為工作匯報(bào)，并仔細(xì)查閱了屠宰廠的生豬進(jìn)場(chǎng)出場(chǎng)、生豬宰前和宰后檢驗(yàn)、廠區(qū)消毒、病害豬無害化處理等記錄，還現(xiàn)場(chǎng)采集了豬肉、豬肝、豬尿等樣本作進(jìn)一步檢測(cè)。
督查組組長(zhǎng)，山東省畜牧獸醫(yī)局屠宰管理處處長(zhǎng)陶開宇高度肯定了我市在打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)違法行為的工作成效，認(rèn)為我市的工作部署得當(dāng)、執(zhí)行有方、效果顯著，很好地貫徹了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”實(shí)施方案的要求，結(jié)合我省開展屠宰領(lǐng)域掃黑除惡專項(xiàng)斗爭(zhēng)一并兩手狠抓，切實(shí)規(guī)范生豬屠宰行為，維護(hù)生豬屠宰行業(yè)市場(chǎng)秩序，保證了生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，我市全年無發(fā)生往豬肉里注水注膠注藥或注入其他物質(zhì)等違法行為。督查組要求我市要繼續(xù)貫徹農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于生豬屠宰監(jiān)管的有關(guān)工作要求，堅(jiān)定不移地抓好打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)違法行為工作，為市民的肉類消費(fèi)安全提供堅(jiān)實(shí)的保障。同時(shí)，督查組還贊揚(yáng)了蓬江區(qū)的羊集中屠宰試點(diǎn)工作，認(rèn)為廣源肉類聯(lián)合加工廠有限公司的羊屠宰車間設(shè)備先進(jìn)、布局合理、生產(chǎn)規(guī)范，為我省推行牛羊集中定點(diǎn)屠宰工作起到了示范作用。
（現(xiàn)代畜牧網(wǎng)）