本報(bào)訊 11月20日，北京肉類食品協(xié)會第三屆四次理事大會在北京召開，北京肉類食品協(xié)會會長司京成、北京肉類食品協(xié)會秘書長劉金英以及會員企業(yè)、行業(yè)技術(shù)服務(wù)公司代表等100余人參加，中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉受邀出席。
本次會議的主題是“勠力同心、開拓進(jìn)取、精準(zhǔn)服務(wù)，努力開創(chuàng)協(xié)會工作新局面”，旨在對協(xié)會2018年的工作進(jìn)行總結(jié)，對2019年的肉類食品行業(yè)發(fā)展形勢進(jìn)行了展望，并對明年的工作進(jìn)行了具體的規(guī)劃和部署。
會上，協(xié)會秘書長劉金英首先作了“北京肉類食品協(xié)會2018年工作報(bào)告”。報(bào)告指出，2018年是實(shí)施“十三五”規(guī)劃的重要一年，也是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深化之年，北京肉類食品協(xié)會秉承“服務(wù)會員、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)政府”的辦會宗旨，積極面對非洲豬瘟疫情對行業(yè)的沖擊以及中美貿(mào)易戰(zhàn)帶來的市場競爭加劇等新挑戰(zhàn)，根據(jù)新形勢、新要求、新目標(biāo)，結(jié)合協(xié)會的實(shí)際情況，不斷克服工作中的困難，努力化解不利因素，堅(jiān)持履行協(xié)調(diào)、溝通、服務(wù)、管理等職能，認(rèn)真指導(dǎo)企業(yè)食品質(zhì)量安全管理，開展專業(yè)化培訓(xùn)，普及肉類食品安全知識，深入社區(qū)開展系列服務(wù)百姓活動，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
報(bào)告重點(diǎn)介紹了當(dāng)前非洲豬瘟以及中美貿(mào)易摩擦對北京肉類行業(yè)的影響。還從服務(wù)企業(yè)、落實(shí)十九大精神、開展食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)等方面進(jìn)行了介紹。
報(bào)告最后對2019年國內(nèi)肉類行業(yè)形勢進(jìn)行了展望，同時(shí)對明年的工作也進(jìn)行了具體的部署。對于明年的具體工作，一是積極順應(yīng)政府管理模式的轉(zhuǎn)變，充分發(fā)揮協(xié)會的橋梁作用，積極配合政府有關(guān)部門強(qiáng)化食品安全工作；二是進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，完善食品安全信用體系建設(shè)；三是進(jìn)一步加強(qiáng)對會員企業(yè)的技術(shù)服務(wù)，提高會員企業(yè)的核心競爭能力，促進(jìn)全市肉類食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展；四是及時(shí)掌握有關(guān)政策、技術(shù)等信息，為企業(yè)解決實(shí)際困難，同時(shí)協(xié)會也會不斷完善自身建設(shè)；五是聯(lián)合《食品安全導(dǎo)刊》及肉類食品行業(yè)兄弟協(xié)會共同舉辦“2019肉類食品安全技能大賽”。
中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉就目前中國肉類行業(yè)的發(fā)展形勢以及非洲豬瘟帶來的困境進(jìn)行了分析。陳偉指出，中國是肉類生產(chǎn)的第一大國，2017年總產(chǎn)量約8700萬噸，約占全球肉類生產(chǎn)總量的1/3，特別是豬肉生產(chǎn)總量達(dá)到5340萬噸，約占全球豬肉生產(chǎn)總量的48%；從消費(fèi)角度看，我國的肉類人均消費(fèi)量為63千克/人年，已經(jīng)超過了50千克/人年的全球肉類平均消費(fèi)量，不過距離發(fā)達(dá)國家的80~85千克/人年的平均消費(fèi)量還有一定的差距。針對非洲豬瘟，他表示目前疫情形勢非常嚴(yán)峻，短期內(nèi)很難研發(fā)出有效的疫苗，肉類企業(yè)必須做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。最后，陳偉也對北京肉類食品協(xié)會去年所做的工作給予了充分的肯定。
北京肉類食品協(xié)會會長司京成作了總結(jié)講話。他指出，2018年是不平凡的一年，在中國肉類協(xié)會的指導(dǎo)下，面對國內(nèi)爆發(fā)的非洲豬瘟疫情帶來的新情況，要積極面對，及時(shí)調(diào)整服務(wù)工作重點(diǎn)，在各會員單位的積極參與和大力配合下，盡心竭力做好年度工作， 順利完成了各項(xiàng)任務(wù)。不過，當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展正處于轉(zhuǎn)型升級提質(zhì)增效的關(guān)鍵時(shí)期，面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，一方面是經(jīng)濟(jì)下行壓力的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，另一方面是轉(zhuǎn)型發(fā)展的難得契機(jī)。黨和國家對行業(yè)協(xié)會工作提出了更高要求，企業(yè)、社會都寄予了更大希望。面對新形勢新任務(wù)，要認(rèn)真落實(shí)十九大精神，努力提高戰(zhàn)略思維、創(chuàng)新思維和辯證思維能力，緊緊圍繞肉類食品行業(yè)改革發(fā)展的中心任務(wù)，深入開展調(diào)研，及時(shí)反映行業(yè)訴求，認(rèn)真做好服務(wù)工作，推動行業(yè)誠信體系建設(shè)，加強(qiáng)自身建設(shè)，履行好“提供服務(wù)、反映訴求、規(guī)范行為”職能，充分發(fā)揮政府和企業(yè)之間的橋梁紐帶作用，為肉類行業(yè)的改革發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)！
（來源：中國食品安全報(bào)）