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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部修訂生豬檢疫規(guī)程

發(fā)布時間:2018-10-15

通知指出,為有效防范非洲豬瘟,進(jìn)一步規(guī)范生豬產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作,根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》規(guī)定,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》進(jìn)行了修訂。

同時廢止《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)〈生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程〉等4個規(guī)程的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2010〕20號)中附件1《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》,《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)〈生豬屠宰檢疫規(guī)程〉等4個動物檢疫規(guī)程的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2010〕27號)中附件1《生豬屠宰檢疫規(guī)程》。

農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)對新舊規(guī)程進(jìn)行比對后發(fā)現(xiàn),主要是增加了非洲豬瘟的相關(guān)檢疫內(nèi)容。
 

《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》變化

《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》檢疫對象和檢疫程序中增加了非洲豬瘟的檢疫方法。

2.檢疫對象

口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫。

......

4.3.2.3 出現(xiàn)高熱、倦怠、食欲不振、精神萎頓;嘔吐,便秘、糞便表面有血液和黏液覆蓋,或腹瀉,糞便帶血;可視黏膜潮紅、發(fā)紺,眼、鼻有黏液膿性分泌物;耳、四肢、腹部皮膚有出血點;共濟失調(diào)、步態(tài)僵直、呼吸困難或其他神經(jīng)癥狀;妊娠母豬流產(chǎn)等癥狀的;或出現(xiàn)無癥狀突然死亡的,懷疑感染非洲豬瘟。....

《生豬屠宰檢疫規(guī)程》變化

《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》檢疫對象、宰前檢查及同步檢疫中有變化。

2. 檢疫對象

口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副 傷寒、 豬Ⅱ型鏈球菌病、 豬支原體肺炎、 副豬嗜血桿菌病、絲蟲病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲病。

......

6.2.2.1  發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽等疫病癥狀的, 限制移動, 并按照《 中華人民共和國動物防疫法》《 重大動物疫情應(yīng) 急條例 》《 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于做好動物疫情報告等有關(guān)工作的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2018〕22 號)和《 病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔    2017〕25號)等有關(guān)規(guī)定處理。

......

7.2.4 脾臟。視檢形狀、大小、色澤, 觸檢彈性,檢查有無顯著腫脹、淤血、顏色變暗、質(zhì)地變脆、壞死灶、邊緣出血性梗死、被膜隆起及粘連等。必要時剖檢脾實質(zhì)。

7.2.5胃和腸。視檢胃腸漿膜,觀察大小、色澤、質(zhì)地,檢查有無淤血、出血、壞死、膠凍樣滲出物和粘連。對腸系膜淋巴結(jié)做長度不少于20厘米的弧形切口,檢查有無增大、水腫、淤血、出血、壞死、潰瘍等病變。必要時剖檢胃腸,檢查黏膜有無淤血、出血、水腫、壞死、潰瘍。 .....

附文件全文

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的通知

各省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)(農(nóng)業(yè)、農(nóng)牧)廳(局、委、辦),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團畜牧獸醫(yī)局:

為有效防范非洲豬瘟,進(jìn)一步規(guī)范生豬產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作,根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》規(guī)定,我部對《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》進(jìn)行了修訂,現(xiàn)印發(fā)給你們,請嚴(yán)格遵照執(zhí)行。

《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)〈生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程〉等4個規(guī)程的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2010〕20號)中附件1《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》,《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)〈生豬屠宰檢疫規(guī)程〉等4個動物檢疫規(guī)程的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2010〕27號)中附件1《生豬屠宰檢疫規(guī)程》同時廢止。

附件:1.生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程
            2.生豬屠宰檢疫規(guī)程                                              

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
2018年10月9日


附件1

生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程


1.適用范圍

本規(guī)程規(guī)定了生豬(含人工飼養(yǎng)的野豬)產(chǎn)地檢疫的檢疫對象、檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)、檢疫程序、檢疫結(jié)果處理和檢疫記錄。

本規(guī)程適用于中華人民共和國境內(nèi)生豬的產(chǎn)地檢疫及省內(nèi)調(diào)運種豬的產(chǎn)地檢疫。

合法捕獲的野豬的產(chǎn)地檢疫參照本規(guī)程執(zhí)行。

2.檢疫對象

口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫。

3.檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)

3.1來自非封鎖區(qū)或未發(fā)生相關(guān)動物疫情的飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))、養(yǎng)殖戶。

3.2按照國家規(guī)定進(jìn)行了強制免疫,并在有效保護(hù)期內(nèi)。

3.3養(yǎng)殖檔案相關(guān)記錄和畜禽標(biāo)識符合規(guī)定。

3.4臨床檢查健康。

3.5本規(guī)程規(guī)定需進(jìn)行實驗室疫病檢測的,檢測結(jié)果合格。

3.6省內(nèi)調(diào)運的種豬須符合種用動物健康標(biāo)準(zhǔn);省內(nèi)調(diào)運精液、胚胎的,其供體動物須符合種用動物健康標(biāo)準(zhǔn)。

4.檢疫程序

4.1 申報受理。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)在接到檢疫申報后,根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)動物疫情情況,決定是否予以受理。受理的,應(yīng)當(dāng)及時派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場或到指定地點實施檢疫;不予受理的,應(yīng)說明理由。

4.2查驗資料及畜禽標(biāo)識

4.2.1官方獸醫(yī)應(yīng)查驗飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))《動物防疫條件合格證》和養(yǎng)殖檔案,了解生產(chǎn)、免疫、監(jiān)測、診療、消毒、無害化處理等情況,確認(rèn)飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))6個月內(nèi)未發(fā)生相關(guān)動物疫病,確認(rèn)生豬已按國家規(guī)定進(jìn)行強制免疫,并在有效保護(hù)期內(nèi)。省內(nèi)調(diào)運種豬的,還應(yīng)查驗《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。

4.2.2 官方獸醫(yī)應(yīng)查驗散養(yǎng)戶防疫檔案,確認(rèn)生豬已按國家規(guī)定進(jìn)行強制免疫,并在有效保護(hù)期內(nèi)。

4.2.3 官方獸醫(yī)應(yīng)查驗生豬畜禽標(biāo)識加施情況,確認(rèn)其佩戴的畜禽標(biāo)識與相關(guān)檔案記錄相符。

4.3臨床檢查

4.3.1檢查方法

4.3.1.1 群體檢查。從靜態(tài)、動態(tài)和食態(tài)等方面進(jìn)行檢查。

主要檢查生豬群體精神狀況、外貌、呼吸狀態(tài)、運動狀態(tài)、飲水飲食4.3.1.2個體檢查。通過視診、觸診和聽診等方法進(jìn)行檢查。

主要檢查生豬個體精神狀況、體溫、呼吸、皮膚、被毛、可視黏膜、胸廓、腹部及體表淋巴結(jié),排泄動作及排泄物性狀等。

4.3.2檢查內(nèi)容

4.3.2.1 出現(xiàn)發(fā)熱、精神不振、食欲減退、流涎;蹄冠、蹄叉、蹄踵部出現(xiàn)水皰,水皰破裂后表面出血,形成暗紅色爛斑,感染造成化膿、壞死、蹄殼脫落,臥地不起;鼻盤、口腔黏膜、舌、乳房出現(xiàn)水皰和糜爛等癥狀的,懷疑感染口蹄疫。

4.3.2.2 出現(xiàn)高熱、倦怠、食欲不振、精神萎頓、弓腰、腿軟、行動緩慢;間有嘔吐,便秘腹瀉交替;可視黏膜充血、出血或有不正常分泌物、發(fā)紺;鼻、唇、耳、下頜、四肢、腹下、外陰等多處皮膚點狀出血,指壓不褪色等癥狀的,懷疑感染豬瘟。

4.3.2.3 出現(xiàn)高熱、倦怠、食欲不振、精神萎頓;嘔吐,便秘、糞便表面有血液和黏液覆蓋,或腹瀉,糞便帶血;可視黏膜潮紅、發(fā)紺,眼、鼻有黏液膿性分泌物;耳、四肢、腹部皮膚有出血點;共濟失調(diào)、步態(tài)僵直、呼吸困難或其他神經(jīng)癥狀;妊娠母豬流產(chǎn)等癥狀的;或出現(xiàn)無癥狀突然死亡的,懷疑感染非洲豬瘟。

4.3.2.4出現(xiàn)高熱;眼結(jié)膜炎、眼瞼水腫;咳嗽、氣喘、呼吸困難;耳朵、四肢末梢和腹部皮膚發(fā)紺;偶見后軀無力、不能站立或共濟失調(diào)等癥狀的,懷疑感染高致病性豬藍(lán)耳病。

4.3.2.5出現(xiàn)高熱稽留;嘔吐;結(jié)膜充血;糞便干硬呈粟狀,附有黏液,下??;皮膚有紅斑、疹塊,指壓褪色等癥狀的,懷疑感染豬丹毒。

4.3.2.6出現(xiàn)高熱;呼吸困難,繼而哮喘,口鼻流出泡沫或清液;頸下咽喉部急性腫大、變紅、高熱、堅硬;腹側(cè)、耳根、四肢內(nèi)側(cè)皮膚出現(xiàn)紅斑,指壓褪色等癥狀的,懷疑感染豬肺疫。

4.3.2.7咽喉、頸、肩胛、胸、腹、乳房及陰囊等局部皮膚出現(xiàn)紅腫熱痛,堅硬腫塊,繼而腫塊變冷,無痛感,最后中央壞死形成潰瘍;頸部、前胸出現(xiàn)急性紅腫,呼吸困難、咽喉變窄,窒息死亡等癥狀的,懷疑感染炭疽。

4.4實驗室檢測

4.4.1對懷疑患有本規(guī)程規(guī)定疫病及臨床檢查發(fā)現(xiàn)其他異常情況的,應(yīng)按相應(yīng)疫病防治技術(shù)規(guī)范進(jìn)行實驗室檢測。

4.4.2實驗室檢測須由動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)和具有資質(zhì)的實驗室承擔(dān),并出具檢測報告。

4.4.3省內(nèi)調(diào)運的種豬可參照《跨省調(diào)運種用、乳用動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》進(jìn)行實驗室檢測,并提供相應(yīng)檢測報告。

5.檢疫結(jié)果處理

5.1經(jīng)檢疫合格的,出具《動物檢疫合格證明》。

5.2經(jīng)檢疫不合格的,出具《檢疫處理通知單》,并按照有關(guān)規(guī)定處理。

5.2.1 臨床檢查發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定動物疫病的,擴大抽檢數(shù)量并進(jìn)行實驗室檢測。

5.2.2 發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定檢疫對象以外動物疫病,影響動物健康的,應(yīng)按規(guī)定采取相應(yīng)防疫措施。

5.2.3 發(fā)現(xiàn)不明原因死亡或懷疑為重大動物疫情的,應(yīng)按照《動物防疫法》《重大動物疫情應(yīng)急條例》和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于做好動物疫情報告等有關(guān)工作的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2018〕22號)的有關(guān)規(guī)定處理。

5.2.4 病死動物應(yīng)在動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)監(jiān)督下,由畜主按照《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號)規(guī)定處理。

5.3生豬啟運前,動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)須監(jiān)督畜主或承運人對運載工具進(jìn)行有效消毒。

6.檢疫記錄

6.1檢疫申報單。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)須指導(dǎo)畜主填寫檢疫申報單。

6.2 檢疫工作記錄。官方獸醫(yī)須填寫檢疫工作記錄,詳細(xì)登記畜主姓名、地址、檢疫申報時間、檢疫時間、檢疫地點、檢疫動物種類、數(shù)量及用途、檢疫處理、檢疫證明編號等,并由畜主簽名。

6.3檢疫申報單和檢疫工作記錄應(yīng)保存12個月以上。


附件2


生豬屠宰檢疫規(guī)程

1.適用范圍

本規(guī)程規(guī)定了生豬進(jìn)入屠宰場(廠、點)監(jiān)督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫、檢疫結(jié)果處理以及檢疫記錄等操作程序。

本規(guī)程適用于中華人民共和國境內(nèi)生豬的屠宰檢疫。

2.檢疫對象

口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷寒、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、絲蟲病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲病。

3.檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)

3.1 入場(廠、點)時,具備有效的《動物檢疫合格證明》,畜禽標(biāo)識符合國家規(guī)定。

3.2無規(guī)定的傳染病和寄生蟲病。

3.3需要進(jìn)行實驗室疫病檢測的,檢測結(jié)果合格。

3.4履行本規(guī)程規(guī)定的檢疫程序,檢疫結(jié)果符合規(guī)定。

4.入場(廠、點)監(jiān)督查驗

4.1查證驗物。查驗入場(廠、點)生豬的《動物檢疫合格證4.2詢問。了解生豬運輸途中有關(guān)情況。

4.3臨床檢查。檢查生豬群體的精神狀況、外貌、呼吸狀態(tài)及排泄物狀態(tài)等情況。

4.4結(jié)果處理

4.4.1合格?!秳游餀z疫合格證明》有效、證物相符、畜禽標(biāo)識符合要求、臨床檢查健康,方可入場,并回收《動物檢疫合格證明》。場(廠、點)方須按產(chǎn)地分類將生豬送入待宰圈,不同貨主、不同批次的生豬不得混群。

4.4.2不合格。不符合條件的,按國家有關(guān)規(guī)定處理。

4.5消毒。監(jiān)督貨主在卸載后對運輸工具及相關(guān)物品等進(jìn)行消毒。

5.檢疫申報

5.1申報受理。場(廠、點)方應(yīng)在屠宰前 6小時申報檢疫,填寫檢疫申報單。官方獸醫(yī)接到檢疫申報后,根據(jù)相關(guān)情況決定是否予以受理。受理的,應(yīng)當(dāng)及時實施宰前檢查;不予受理的,應(yīng)說明理由。

5.2受理方式?,F(xiàn)場申報。

6.宰前檢查

6.1屠宰前2小時內(nèi),官方獸醫(yī)應(yīng)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。

6.2結(jié)果處理

6.2.1合格的,準(zhǔn)予屠宰。

6.2.2不合格的,按以下規(guī)定處理。

6.2.2.1發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽等疫病癥狀的,限制移動,并按照《中華人民共和國動物防疫法》《重大動物疫情應(yīng)急條例》《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于做好動物疫情報告等有關(guān)工作的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2018〕22號)和《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號)等有關(guān)規(guī)定處理。

6.2.2.2 發(fā)現(xiàn)有豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的,患病豬按國家有關(guān)規(guī)定處理,同群豬隔離觀察,確認(rèn)無異常的,準(zhǔn)予屠宰;隔離期間出現(xiàn)異常的,按《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號)等有關(guān)規(guī)定處理。

6.2.2.3懷疑患有本規(guī)程規(guī)定疫病及臨床檢查發(fā)現(xiàn)其他異常情況的,按相應(yīng)疫病防治技術(shù)規(guī)范進(jìn)行實驗室檢測,并出具檢測報告。實驗室檢測須由動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)和具有資質(zhì)的實驗室承擔(dān)。

6.2.2.4發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的,隔離觀察,確認(rèn)無異常的,準(zhǔn)予屠宰;隔離期間出現(xiàn)異常的,按《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號)等有關(guān)規(guī)定處理。

6.2.2.5 確認(rèn)為無礙于肉食安全且瀕臨死亡的生豬,視情況6.3監(jiān)督場(廠、點)方對處理患病生豬的待宰圈、急宰間以及隔離圈等進(jìn)行消毒。

7.同步檢疫

與屠宰操作相對應(yīng),對同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號進(jìn)行檢疫。

7.1頭蹄及體表檢查

7.1.1視檢體表的完整性、顏色,檢查有無本規(guī)程規(guī)定疫病引起的皮膚病變、關(guān)節(jié)腫大等。

7.1.2觀察吻突、齒齦和蹄部有無水皰、潰瘍、爛斑等。

7.1.3放血后脫毛前,沿放血孔縱向切開下頜區(qū),直到頜骨高峰區(qū),剖開兩側(cè)下頜淋巴結(jié),視檢有無腫大、壞死灶(紫、黑、灰、黃),切面是否呈磚紅色,周圍有無水腫、膠樣浸潤等。

7.1.4剖檢兩側(cè)咬肌,充分暴露剖面,檢查有無豬囊尾蚴。

7.2內(nèi)臟檢查。取出內(nèi)臟前,觀察胸腔、腹腔有無積液、粘連、纖維素性滲出物。檢查脾臟、腸系膜淋巴結(jié)有無腸炭疽。取出內(nèi)臟后,檢查心臟、肺臟、肝臟、脾臟、胃腸、支氣管淋巴結(jié)、肝門淋巴結(jié)等。

7.2.1心臟。視檢心包,切開心包膜,檢查有無變性、心包積液、滲出、淤血、出血、壞死等癥狀。在與左縱溝平行的心臟后緣房室分界處縱剖心臟,檢查心內(nèi)膜、心肌、血液凝固狀態(tài)、二尖瓣及有無虎斑心、菜花樣贅生物、寄生蟲等。

7.2.2肺臟。視檢肺臟形狀、大小、色澤,觸檢彈性,檢查肺實質(zhì)有無壞死、萎陷、氣腫、水腫、淤血、膿腫、實變、結(jié)節(jié)、纖維素性滲出物等。剖開一側(cè)支氣管淋巴結(jié),檢查有無出血、淤血、腫脹、壞死等。必要時剖檢氣管、支氣管。

7.2.3肝臟。視檢肝臟形狀、大小、色澤,觸檢彈性,觀察有無淤血、腫脹、變性、黃染、壞死、硬化、腫物、結(jié)節(jié)、纖維素性滲出物、寄生蟲等病變。剖開肝門淋巴結(jié),檢查有無出血、淤血、腫脹、壞死等。必要時剖檢膽管。

7.2.4脾臟。視檢形狀、大小、色澤,觸檢彈性,檢查有無顯著腫脹、淤血、顏色變暗、質(zhì)地變脆、壞死灶、邊緣出血性梗死、被膜隆起及粘連等。必要時剖檢脾實質(zhì)。

7.2.5胃和腸。視檢胃腸漿膜,觀察大小、色澤、質(zhì)地,檢查有無淤血、出血、壞死、膠凍樣滲出物和粘連。對腸系膜淋巴結(jié)做長度不少于20厘米的弧形切口,檢查有無增大、水腫、淤血、出血、壞死、潰瘍等病變。必要時剖檢胃腸,檢查黏膜有無淤血、出血、水腫、壞死、潰瘍。

7.3胴體檢查

7.3.1整體檢查。檢查皮膚、皮下組織、脂肪、肌肉、淋巴結(jié)、骨骼以及胸腔、腹腔漿膜有無淤血、出血、疹塊、黃染、膿腫和其他異常等。

7.3.2淋巴結(jié)檢查。剖開腹部底壁皮下、后肢內(nèi)側(cè)、腹股溝皮下環(huán)附近的兩側(cè)腹股溝淺淋巴結(jié),檢查有無淤血、水腫、出血、壞死、增生等病變。必要時剖檢腹股溝深淋巴結(jié)、髂下淋巴結(jié)及髂內(nèi)淋巴結(jié)。

7.3.3腰肌。沿薦椎與腰椎結(jié)合部兩側(cè)肌纖維方向切開10厘米左右切口,檢查有無豬囊尾蚴。

7.3.4腎臟。剝離兩側(cè)腎被膜,視檢腎臟形狀、大小、色澤,觸檢質(zhì)地,觀察有無貧血、出血、淤血、腫脹等病變。必要時縱向剖檢腎臟,檢查切面皮質(zhì)部有無顏色變化、出血及隆起等。

7.4旋毛蟲檢查。取左右膈腳各30克左右,與胴體編號一致,撕去肌膜,感官檢查后鏡檢。

7.5 復(fù)檢。官方獸醫(yī)對上述檢疫情況進(jìn)行復(fù)查,綜合判定檢疫結(jié)果。

7.6結(jié)果處理

7.6.1合格的,由官方獸醫(yī)出具《動物檢疫合格證明》,加蓋檢疫驗訖印章,對分割包裝的肉品加施檢疫標(biāo)志。

7.6.2不合格的,由官方獸醫(yī)出具《動物檢疫處理通知單》,并按以下規(guī)定處理。

7.6.2.1發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和有關(guān)規(guī)定處理。

7.6.2.2發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的,監(jiān)督場(廠、點)方對病豬胴體及副產(chǎn)品按《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號)處理,對污染的場所、器具等按規(guī)定實施消毒,并做好《生物安全處理記錄》。

7.6.3監(jiān)督場(廠、點)方做好檢出病害動物及廢棄物無害化處理。

7.7官方獸醫(yī)在同步檢疫過程中應(yīng)做好衛(wèi)生安全防護(hù)。

8.檢疫記錄

8.1官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場(廠、點)方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄。

8.2 官方獸醫(yī)應(yīng)做好入場監(jiān)督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫等環(huán)節(jié)記錄。

8.3檢疫記錄應(yīng)保存12個月以上。