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國內(nèi)要聞

新華社:破解豬周期咋這么難

發(fā)布時間:2018-04-16
新華社:豬價跌穿成本線 破解“豬周期”咋這么難?



   溫氏股份近日接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時表示,目前豬價已是近10年以來的低位。是否是最低點不好判斷,綜合來看已處在周期底部。從歷史周期以及行業(yè)態(tài)勢來看,底部一般會持續(xù)一段時間。今明兩年,公司商品肉豬出欄量保持15%-20%的增長,特別是明年開始,出欄增速加快。

   另外,據(jù)新華社報道,最近生豬價格一路“跌跌不休”,當(dāng)前價格較年初降了四分之一,且尚未探底,讓人對“豬周期”是否卷土重來繃起神經(jīng)。如今規(guī)?;B(yǎng)殖水平不斷提高、環(huán)保整治淘汰大批豬場,為啥豬價反而跌破成本線?

   環(huán)保落地讓大批豬場退出,并沒有讓這個行業(yè)更加賺錢

   近幾年,環(huán)保督查力度不斷加大,各地區(qū)紛紛依法對畜禽禁養(yǎng)區(qū)進(jìn)行清理整治,導(dǎo)致大批豬場關(guān)閉退出。以北京市為例,據(jù)市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計顯示,從2016年底到2017年底,僅一年時間,就有321家規(guī)模以上生豬養(yǎng)殖企業(yè)關(guān)停。

   同時,經(jīng)過養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型和幾輪“豬周期”的淘洗,大量散戶也退出市場。長期為農(nóng)業(yè)企業(yè)提供咨詢的上海輔音國際通過對其經(jīng)銷商的摸底估算,表示:目前生豬養(yǎng)殖市場上的散戶比例下降至約20%,規(guī)模養(yǎng)豬場占比40%(其中集團(tuán)化企業(yè)比例上升比較快,已達(dá)到20%),另外專業(yè)養(yǎng)殖戶約占40%。
  
   然而,大批豬場的退出, 并沒有讓這個行業(yè)更加賺錢。2016年,豬價曾最高漲至一斤10元附近,之后開始回落,這本屬正常市場現(xiàn)象。但是,自今年1月第3周以來,生豬價格持續(xù)下跌,尤其是今年春節(jié)過后,價格下跌更為明顯。雖說,目前價格企穩(wěn),但仍處于虧損階段。

   產(chǎn)能大釋放:“豬太多但消費跟不上”

   對于豬價下跌的原因,記者采訪的多家養(yǎng)殖戶認(rèn)為,目前“豬太多但消費跟不上”。

   卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2月份生豬存欄量同比增長近10%,出欄量同比增加20%以上。而在需求端,市場對豬肉的需求較往年減少,加之年后迎來消費淡季,導(dǎo)致市場需求疲軟。

   不少養(yǎng)殖戶和業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這幾年大企業(yè)靠著資本實力持續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,使得生豬市場供應(yīng)充足。2015年5月至2017年4月,生豬養(yǎng)殖效益較好,很多養(yǎng)殖企業(yè)紛紛調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,生豬產(chǎn)能逐漸釋放,市場供給明顯提升,填補(bǔ)了環(huán)保限養(yǎng)導(dǎo)致中小散養(yǎng)戶被淘汰所減少的市場份額。

   據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,2017年大型養(yǎng)豬企業(yè)出欄生豬頭數(shù)達(dá)到了5962.1064萬頭,和2016年相比,增長了30%之多,增長非??臁kS著各地建設(shè)的豬場的紛紛投產(chǎn),相信接下來產(chǎn)能會進(jìn)一步釋放,大型養(yǎng)豬企業(yè)在全國生豬出欄中的比重會越來越高。

   價格漲跌加劇,頻繁傷農(nóng),如何破解?

   卓創(chuàng)資訊分析師李霞說,養(yǎng)殖企業(yè)通過提升規(guī)?;?、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化水平,能夠更好地控制成本、抵御市場風(fēng)險。大力推動規(guī)模化養(yǎng)殖也將帶動品牌化發(fā)展,會有更多大企業(yè)沿著“飼料原料-飼料-養(yǎng)殖-肉品-熟品”路徑布局全產(chǎn)業(yè)鏈。

   輔音國際董事長趙明認(rèn)為,穩(wěn)定養(yǎng)豬市場,既要加速規(guī)模化進(jìn)程,也要考慮市場的個性化需求,推動種養(yǎng)結(jié)合模式下的家庭農(nóng)場養(yǎng)殖。規(guī)?;鉀Q了效率、技術(shù)、成本的問題,但滿足不了個性需求,未來家庭農(nóng)場養(yǎng)殖還有很大的市場。

   趙明還說,大數(shù)據(jù)缺失,是造成大企業(yè)盲目擴(kuò)產(chǎn),養(yǎng)殖戶跟風(fēng)養(yǎng)殖的一大原因。“可通過疫苗公司的普通免疫疫苗用量、屠宰廠的屠宰數(shù)量、小豬料的銷量幾條路徑獲取真實市場數(shù)據(jù)變化,判斷養(yǎng)豬量到底是增是減。”

   專家表示,通過電子商務(wù)將銷售和流通領(lǐng)域打通,也可防范價格波動風(fēng)險。北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長洪濤說,農(nóng)產(chǎn)品流通線上化有助于養(yǎng)殖戶節(jié)省成本,擴(kuò)大銷售渠道,從而減小價格波動所受的影響。

   中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副教授毛學(xué)峰建議,政府可以在遵守市場規(guī)律的前提下,引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。以生豬養(yǎng)殖為例,地方政府可以根據(jù)實際情況,通過設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金、價格保險等方式對養(yǎng)殖戶予以保障。

 (綜合新華社、中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報、證券時報等)