農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《2018年動物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測計劃》的通知
農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2018〕5號
為貫徹落實《全國遏制動物源細(xì)菌耐藥行動計劃（2017—2020年）》，進(jìn)一步加強(qiáng)動物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測工作，促進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)科學(xué)合理用藥，保障動物源性食品安全和公共衛(wèi)生安全，我部制定了《2018年動物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測計劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
農(nóng)業(yè)部
2018年1月31日
附件 2018年動物源細(xì)菌耐藥性檢測計劃.doc
附件1
2018年動物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測任務(wù)承擔(dān)單位及監(jiān)測數(shù)量匯總表
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檢測單位
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樣品來源
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養(yǎng)殖場要求
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采樣部位
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細(xì)菌種類與數(shù)量要求
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中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所
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安徽、廣西
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸
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沙門氏菌≥50株，彎曲桿菌≥50株
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遼寧獸藥飼料畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心
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遼寧、內(nèi)蒙
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株，沙門氏菌或金葡菌≥50株
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上海獸藥飼料檢測所
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上海、江蘇
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株，沙門氏菌或金葡菌≥50株
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四川省獸藥監(jiān)察所
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四川、云南
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株，沙門氏菌或金葡菌≥50株
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廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心
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廣東、海南
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株，沙門氏菌或金葡菌≥50株
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中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心
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黑龍江、吉林
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株，沙門氏菌≥50株，金葡菌≥50株，彎曲桿菌≥50株
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中國動物疫病預(yù)防控制中心
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天津、青海
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株，沙門氏菌或金葡菌≥50株，彎曲桿菌≥50株
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河南省獸藥飼料監(jiān)察所
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河南、甘肅
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株，沙門氏菌或金葡菌≥50株
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湖南省獸藥飼料監(jiān)察所
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湖南、貴州
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株，沙門氏菌或金葡菌≥50株
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陜西省獸藥監(jiān)測所
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陜西、寧夏
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株，沙門氏菌或金葡菌≥50株
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山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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山東、山西
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、鴨、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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沙門氏菌或金葡菌≥100株，彎曲桿菌≥100株
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浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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浙江、福建
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、鴨、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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沙門氏菌或金葡菌≥100株，彎曲桿菌≥100株
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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
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至少包括北京和山西，其它不限
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為肉雞和豬源樣品。
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動物腸道或拭子
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魏氏梭菌≥200株
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華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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至少包括所在地和鄰近一個省份，其它不限
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為肉雞和豬源樣品。
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動物腸道或拭子
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魏氏梭菌≥200株
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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
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至少包括湖北和鄰近一個省份，其它不限
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為肉雞和豬源樣品。
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動物腸道或拭子，鼻拭子
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魏氏梭菌≥100株，副豬嗜血桿菌≥30株
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西北農(nóng)林科技大學(xué)
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至少包括青海、寧夏，其它不限
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為羊源樣品。
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動物腸道或拭子、體表淋巴結(jié)
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大腸桿菌≥100株，偽結(jié)核棒狀桿菌≥100株，魏氏梭菌≥100株
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北京市獸藥監(jiān)察所
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北京
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株
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江西省獸藥飼料監(jiān)察所
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江西
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株
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江蘇省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心
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江蘇
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株
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江蘇省家禽科學(xué)研究所
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江蘇
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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彎曲桿菌≥100株
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河北省獸藥監(jiān)察所
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河北
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株
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重慶市獸藥監(jiān)察所
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重慶
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株
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新疆維吾爾自治區(qū)獸藥飼料監(jiān)察所
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新疆
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養(yǎng)殖場或屠宰廠共10-20個
屠宰廠為雞、豬源樣品。
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泄殖腔拭子或動物盲腸，牛奶
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大腸桿菌≥200株，腸球菌≥200株
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注：采樣時，大、中小型養(yǎng)殖場各半；主要采育成動物、鮮牛奶；分離大腸桿菌或腸球菌每個養(yǎng)殖場采樣30~50份，分離其他細(xì)菌根據(jù)分離率來確定樣品數(shù)量。屠宰廠采樣時，應(yīng)采集動物的直腸或盲腸樣品。
（農(nóng)業(yè)部）