春節(jié)臨近，23日，從市商務局獲悉，為保障市場供應、穩(wěn)定市場價格、應對極寒天氣等可能導致的應急情況，長春市冬春蔬菜、生豬活體、凍儲肉儲備工作預案已制訂。其中，冬春蔬菜能確保我市居民5至7天食用量，擬儲備生豬10000頭、凍儲肉1000噸。
冬春蔬菜儲備是市政府應對重大自然災害、突發(fā)事件引發(fā)的市場異常波動和確保重大節(jié)日市場供應而儲備的蔬菜商品。根據(jù)居民消費習慣及蔬菜耐儲特性，我市儲備的蔬菜品種以大白菜、土豆兩個品種為主，其它小品種蔬菜為輔。
我市擬儲備生豬10000頭，主要保障春節(jié)供應。春節(jié)期間，全市日需生豬約6000頭，如市場供應不足，將動用儲備肉補充。我市擬儲備凍儲肉1000噸，每頭豬按出肉量75公斤，相當于活豬1.3萬頭左右。凍豬肉實行常年儲備，定期輪換，動態(tài)管理，以4個月為一期輪換一次。
（一米優(yōu)訊）