近日，在北京人民大會(huì)堂隆重舉行的國家科技獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上傳來捷報(bào)：黑龍江省農(nóng)科院與黑龍江信誠龍牧農(nóng)業(yè)集團(tuán)歷經(jīng)多年努力，共同研發(fā)、培育的民豬新品種——“巴民一號(hào)”黑豬榮獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。這是近20年來黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)第一次獲此大獎(jiǎng)，是黑龍江省生豬養(yǎng)殖業(yè)的一次重要飛躍。其不但在豬種培育上實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新，保護(hù)了民豬的優(yōu)秀種質(zhì)資源，還將帶動(dòng)提高黑龍江省生豬養(yǎng)殖業(yè)的整體養(yǎng)殖水平，增強(qiáng)黑豬產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
民豬是我國寶貴的豬種資源、世界著名豬品種，曾是我國東北地區(qū)主要生產(chǎn)豬種。但近30年來民豬養(yǎng)殖量急劇下降，種質(zhì)資源處于保護(hù)狀態(tài)。多年來，省農(nóng)科院劉娣教授團(tuán)隊(duì)一直致力于民豬保護(hù)、優(yōu)質(zhì)豬肉研發(fā)、新品種選育等工作。“巴民一號(hào)”黑豬是以東北地區(qū)唯一的地方豬種、被譽(yù)為世界八大優(yōu)質(zhì)豬種之一的東北民豬為母本，以英國最古老、最優(yōu)良的皇家豬種巴克夏黑豬為父本培育的新型豬種。為培育這一新豬種，近幾年，省農(nóng)科院劉娣教授團(tuán)隊(duì)與黑龍江信誠龍牧農(nóng)業(yè)集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱信誠龍牧集團(tuán))進(jìn)行了多項(xiàng)目聯(lián)合攻關(guān)，完成了無數(shù)次配套系、雜交組合模式實(shí)驗(yàn)。他們通過民豬與大白豬、皮特蘭豬、野豬、巴克夏豬的雜交實(shí)驗(yàn)，綜合評(píng)價(jià)民豬為母本、巴克夏為父本的雜交組合最優(yōu)，因此命名此組合為“巴民”，作為優(yōu)質(zhì)黑豬肉生產(chǎn)的主要組合。
“巴民一號(hào)”黑豬的研究培育成功是產(chǎn)研結(jié)合、研銷對(duì)接的成功范例。近幾年，省農(nóng)科院劉娣教授團(tuán)隊(duì)與信誠龍牧集團(tuán)不懈努力，聯(lián)手攻克一個(gè)又一個(gè)繁育、養(yǎng)殖和市場(chǎng)銷售難題，對(duì)“巴民一號(hào)”黑豬的優(yōu)異種質(zhì)特性、分子遺傳機(jī)制、市場(chǎng)需求熱點(diǎn)進(jìn)行了深入研究，最終使“巴民一號(hào)”黑豬成為具有明顯商品化特征的新豬種。其明顯提高了東北民豬的生產(chǎn)性能，降低企業(yè)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、優(yōu)化、升級(jí)及產(chǎn)品的更新?lián)Q代。
為支持研究，信誠龍牧集團(tuán)一方面提供了占地面積11萬平方米的玉泉山生態(tài)養(yǎng)殖基地，另一方面積極對(duì)東北民豬進(jìn)行市場(chǎng)分析。他們發(fā)現(xiàn)，東北民豬雖然肉質(zhì)優(yōu)良，但是生長(zhǎng)速度較慢，瘦肉出品率也較低，無法滿足消費(fèi)者對(duì)瘦肉型黑豬的需求。“巴民一號(hào)”黑豬則破解了這一關(guān)鍵難題，它充分利用雜交優(yōu)勢(shì)，既保持了東北民豬繁殖力強(qiáng)、肉質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品質(zhì)，又繼承了巴克夏豬的肉脂兼?zhèn)?、適應(yīng)力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、易催肥等特點(diǎn)。
在榮獲國家科技大獎(jiǎng)前，“巴民一號(hào)”黑豬已名揚(yáng)業(yè)界：2015年，獲得世界農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利協(xié)會(huì)頒發(fā)的“福利金豬獎(jiǎng)”;2016年，獲得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品認(rèn)證證書;2017年，在全國豬肉肉質(zhì)評(píng)定大賽中取得“5A級(jí)優(yōu)質(zhì)豬肉”大獎(jiǎng)，并一舉奪得分量最重的“食鮮豬肉獎(jiǎng)”。
今后，信誠龍牧集團(tuán)將繼續(xù)攜手省農(nóng)科院，通過專業(yè)研究與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的方式，制定完整的現(xiàn)代民豬生產(chǎn)配套技術(shù)，力爭(zhēng)將“巴民”綠色黑豬肉做成國內(nèi)黑豬品牌，做大做強(qiáng)黑龍江省黑豬產(chǎn)業(yè)。
(一米優(yōu)訊)