為提升我國肉類食品包裝技術(shù)水平，中國肉類協(xié)會(huì)12月14日在北京組織召開了肉類食品包裝標(biāo)準(zhǔn)工作研討會(huì)。中國肉類協(xié)會(huì)和來自業(yè)內(nèi)的13家包裝企業(yè)、5家肉類食品加工企業(yè)共30余人參加了本次肉類食品包裝標(biāo)準(zhǔn)工作研討會(huì)。
中國肉類協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李水龍?jiān)谥罗o中強(qiáng)調(diào)，標(biāo)準(zhǔn)是肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐，是走向國際市場(chǎng)的通行證。沒有現(xiàn)代化的包裝，就沒有肉類食品工業(yè)的現(xiàn)代化。希望通過肉類食品包裝團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，更好地滿足人們對(duì)美好生活的需求。
中國肉類協(xié)會(huì)包裝分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、江陰升輝包裝材料有限公司董事長(zhǎng)宋建新在總結(jié)2017年包裝分會(huì)工作的基礎(chǔ)上，分析了中美生鮮肉類食品包裝的現(xiàn)狀及差距，強(qiáng)調(diào)要在中國肉類協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，健全和完善分會(huì)管理制度，明確內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)分工，加快團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定，進(jìn)行包裝技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)行業(yè)交流，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，更好地服務(wù)肉類企業(yè)。
隨后，包裝分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位希悅爾公司叢林虎介紹了包裝分會(huì)標(biāo)準(zhǔn)工作的總體設(shè)想；江陰升輝公司楊偉作為標(biāo)準(zhǔn)起草組組長(zhǎng)對(duì)《肉類食品包裝用熱收縮膜、袋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草、修改的過程和重點(diǎn)做了說明。與會(huì)人員針對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)的范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存等內(nèi)容逐條進(jìn)行了研討。
根據(jù)會(huì)議討論的意見，中國肉類協(xié)會(huì)包裝分會(huì)秘書長(zhǎng)祁麗芳要求起草組對(duì)《肉類食品包裝用熱收縮膜、袋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)一步修改完善，盡快提交中國肉類協(xié)會(huì)科技與標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會(huì)審定，并向大家報(bào)告了包裝分會(huì)2018年工作計(jì)劃，公布了包裝分會(huì)首批專家名單。中國肉類協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為首批專家頒發(fā)證書并合影留念。
中國肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳偉在總結(jié)中表示，肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開機(jī)械裝備和包裝的進(jìn)步。本次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)包裝行業(yè)，乃至整個(gè)肉類食品行業(yè)都具有重要意義。希望包裝分會(huì)2018年著力做好以下工作：一是健全組織機(jī)構(gòu)。擴(kuò)充更多包裝物料方面的企業(yè)，增大分會(huì)影響力；二是做好團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。要圍繞提升產(chǎn)品品質(zhì)、規(guī)范關(guān)鍵崗位，制定出符合肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；三是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。要對(duì)客戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，推廣好的包裝材質(zhì)和方式；四是做好包裝企業(yè)品牌影響力評(píng)定工作；五是開展國內(nèi)貿(mào)易和國際交流。希望大家能多參與協(xié)會(huì)的工作，通過協(xié)會(huì)做好產(chǎn)品宣傳，加強(qiáng)合作交流，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。
（一米優(yōu)訊 ）