2017年10月14日-10月20日(第42周)，本周國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)繼續(xù)區(qū)間內(nèi)窄幅波動(dòng)的格局，局部地區(qū)豬價(jià)回調(diào)，也有部分區(qū)域因環(huán)保減產(chǎn)導(dǎo)致豬源收購(gòu)難度有所加大。截止至2017年第42周，我國(guó)毛豬出欄均價(jià)為14.23元/公斤，周比下跌0.1元/公斤;豬糧比為8.09：1，較上周下滑1.34%。另根據(jù)國(guó)家生豬市場(chǎng)監(jiān)控顯示，第42周，我國(guó)生豬市場(chǎng)(交易)價(jià)格指數(shù)為98.27，周比上升0.06%;生豬平均成交價(jià)為14.27元/公斤。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，前三季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量5877萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.8%，其中豬肉產(chǎn)量3717萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.7%。生豬存欄42797萬(wàn)頭，同比下降0.8%;生豬出欄48224萬(wàn)頭，增長(zhǎng)0.6%。
JCI按照目前的市場(chǎng)數(shù)據(jù)估算，2017年第四季度我國(guó)生豬出欄量在20478萬(wàn)頭，同比增加1%左右，全年出欄總量約為6.87億頭，同比增幅在0.7%左右。
——區(qū)域性生豬減產(chǎn)情況依然存在，重點(diǎn)扶持區(qū)域產(chǎn)能恢復(fù)較明顯
此外，根據(jù)目前部分省市的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，區(qū)域性生豬減產(chǎn)情況依然較為明顯。農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度南方水網(wǎng)調(diào)減了2300萬(wàn)頭，而四川省三季度也因環(huán)保限產(chǎn)導(dǎo)致生豬存欄和能繁母豬存欄量出現(xiàn)較為明顯的下降。
不過(guò)，在生豬重點(diǎn)扶持區(qū)域生豬產(chǎn)能恢復(fù)仍然較為明顯。以陜西省為例，全省200個(gè)監(jiān)測(cè)村和100個(gè)監(jiān)測(cè)場(chǎng)生豬存欄42.68萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)2.86%，同比下降9.76%;能繁母豬存欄8.66萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)3.31 %，同比增長(zhǎng)18.13%。同時(shí)，規(guī)?；髽I(yè)擴(kuò)張后的第一階段增量效應(yīng)顯現(xiàn)。以溫氏為例，年內(nèi)完成新養(yǎng)豬項(xiàng)目開工規(guī)模600萬(wàn)頭，竣工規(guī)模450萬(wàn)頭，出欄量保持每年約10%的增長(zhǎng)。
綜上所述，盡管環(huán)保因素仍是我國(guó)生豬產(chǎn)能恢復(fù)路上的主要障礙，但隨著規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)占重的提高，其供給能力相較于散戶而言，不僅僅有數(shù)量保障，還有質(zhì)量保障。同時(shí)，環(huán)保對(duì)于我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)從最初的不適應(yīng)，到現(xiàn)階段的大批量淘汰，再到以后的常態(tài)化管理，其對(duì)于生產(chǎn)減產(chǎn)幅度的影響也會(huì)逐漸減弱。因此，總體來(lái)看，我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)能恢復(fù)雖然遲緩，但供給能力正處于穩(wěn)步小幅抬升的過(guò)程中。
（中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)）