畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生的污染，直接影響生態(tài)環(huán)境。如何從源頭將畜禽養(yǎng)殖廢棄物變廢為寶，構(gòu)架種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈條？大暑時節(jié)，記者走進(jìn)全國畜牧養(yǎng)殖大縣種養(yǎng)結(jié)合整縣推進(jìn)試點——山東省諸城市尋求答案。
豬糞“變身”優(yōu)質(zhì)固態(tài)有機肥
輕按電鈕，生產(chǎn)車間里堆積如山的畜禽糞便，被輸送到無害化處理機組，通過除塵、除臭、除霧等環(huán)節(jié)，在發(fā)酵罐中進(jìn)行翻滾發(fā)酵，24小時后變成高效的固態(tài)有機肥。這是記者在位于諸城市昌城鎮(zhèn)的得利斯福勝仔豬養(yǎng)殖場看到的情景。“養(yǎng)殖場已達(dá)到年出欄1.1萬頭仔豬的規(guī)模，每天產(chǎn)生的近十噸豬糞，占地方不說，還臭味熏天。”此前的養(yǎng)殖場曾讓場長伏明斐感到頭疼不已。但眼下卻變了天，他們投資80萬元新上了滾筒式好氧發(fā)酵一體機，將干糞和固液分離后的沼渣進(jìn)行好氧發(fā)酵，加工成優(yōu)質(zhì)固態(tài)有機肥，徹底改變了此前靠傳統(tǒng)堆積發(fā)酵辦法處理糞污的尷尬局面，不僅解決了環(huán)境污染問題，而且“變糞為寶”，開拓了一條增收渠道。
記者了解到，目前，諸城全市已有510家規(guī)?；B(yǎng)殖場配套了糞污處理設(shè)施，安裝有機肥發(fā)酵罐15臺（套），建設(shè)大中型沼氣工程136處，建成生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖基地215個，11家有機肥企業(yè)年生產(chǎn)有機肥30萬噸，畜禽糞污資源化利用率達(dá)到70%以上。
生物除臭技術(shù)讓人不再捂鼻子
記者走進(jìn)昌城鎮(zhèn)昌城村西頭的寧忠富養(yǎng)豬場，雖是炎炎夏日, 卻沒有一般養(yǎng)豬場的難聞氣味。四個5噸容量的白色塑料大罐相連擺放，格外惹眼。這四個大罐分別是兩個是曝氣罐，兩個生化反應(yīng)罐。養(yǎng)豬場沒有臭味的原因和這些裝置有關(guān)。這是諸城市運用生物技術(shù)進(jìn)行除臭的面源污染環(huán)保處置示范項目，一個5噸的反應(yīng)罐需僅投入2500元，可以讓豬糞便中致臭的有機物吲哚比之前降低50%以上，很受養(yǎng)殖戶歡迎。針對自然發(fā)酵、發(fā)酵床養(yǎng)殖、沼氣等傳統(tǒng)處理模式存在畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用深度不夠、效率不高的問題，諸城市積極開展畜禽糞污綜合處理利用技術(shù)攻關(guān)，采取養(yǎng)殖場糞污處理托管、技術(shù)嫁接合作等模式進(jìn)行大規(guī)模推廣應(yīng)用。該市還引進(jìn)日本活性腐殖土和BM生物活性水技術(shù)，在20個規(guī)?；i養(yǎng)殖場試點應(yīng)用，實現(xiàn)了養(yǎng)殖污水循環(huán)高效利用；在15個畜禽養(yǎng)殖場試點應(yīng)用生物發(fā)酵制備有機肥技術(shù)，24—48小時即可制備生產(chǎn)出符合國家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)有機肥。
生態(tài)農(nóng)業(yè)讓養(yǎng)殖和種植雙贏
為提升標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量和養(yǎng)殖效益，諸城市不斷加快推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖場的改造升級，他們先后投資2億多元，推廣了“植沼畜”等種養(yǎng)一體化循環(huán)模式，利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理后產(chǎn)生的有機肥、沼液、沼渣，進(jìn)行還田、灌溉、追肥等綜合利用，配套消納土地20萬畝以上，初步形成種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展格局。與此同時，該市還大力推廣使用有機肥，在市場化運作的基礎(chǔ)上，制定優(yōu)惠扶持政策，每噸有機肥補助300元，引導(dǎo)農(nóng)民增加有機肥使用量，培育恢復(fù)地力，改善土壤性能指標(biāo)，逐步形成了畜禽養(yǎng)殖—廢棄物處理—生物有機肥生產(chǎn)—綠色有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)，為發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)打下了堅實基礎(chǔ)。
目前，諸城市已發(fā)展優(yōu)質(zhì)果樹8萬多畝，高效農(nóng)業(yè)示范田7萬多畝，認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”228個、“三品”基地62.3萬畝，獲得省級以上著名商標(biāo)及名牌產(chǎn)品53個，其中國家級15個，優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)讓養(yǎng)殖戶和種植戶實現(xiàn)了雙贏。
(科技日報)